其实下雨天茶不香是真是假的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解下雨天茶不香是真是假,因此呢,今天小编就来为大家分享下雨天茶不香是真是假的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!
虽然已经进入三伏天,但是今年各地也开始了汛期,日夜不停的下雨。
最近群里几个知之甚少的茶友说,想象过下雨的时候是多么享受生活,在阳台上看雨滴,呆一会儿,喝一杯香茶~
但是为什么下雨天实际操作的时候会突然觉得杯子里的茶不那么香了?
关于这个问题,之前有茶友问过。那么雨天泡茶真的会影响茶的口感和香气吗?
我问我们专业的评测团队,在评测的时候有没有什么要求,他们直接甩了一个茶叶感官品评室的国标。
可见,茶叶评室对空气温湿度是有一定要求的。
当然,这是对专业评估室的要求。我们平时喝茶的时候,天气也会影响茶汤的味道吗?
所以认识自己的时候泡了杯茶。这是我们办公室的朋友喝了几次后非常喜欢的宁静的白芽兰花。平时注水,茶香就会扑面而来。
然而这一次,香气似乎真的减弱了。原因是什么?
有人说这是因为下雨天湿度大,茶叶的吸附性强,容易吸收空气中的水分,导致茶汤味道淡,香气减弱。
这个因素对于平时不怎么密封存放的散茶来说有点道理。
不过这种懂泡的茶,外面是真空铝箔袋,里面是密封包装。打开后放入碗中,茶叶吸潮的因素几乎可以忽略不计。
也有说阴天温度低,有些茶需要高温冲泡,因为水温下降快,很难激发香气。如果是在高原地区,水温很难达到沸点,对茶汤的影响更明显。
高原地区对水温的影响确实存在。不知不觉去云南选茶,云南本地泡茶的味道和香气确实和北京不一样。
但是,如果你在平原地区,你觉得即使下雨天泡茶,烧开水直接冲泡,水温也会下降很快吗?
所以这个因素的影响不是太大,只要水烧开后不要放太久。
还有人说,下雨天气压低会影响我们的味觉和嗅觉,降低它们的灵敏度,所以会影响茶的口感和饮用。
对于这一点,我是赞同的,因为很明显,下雨天嗅觉会受到影响。
当然还有很重要的一点,那就是主观因素的影响。
下雨时,大多数人往往会感到有点沮丧。郁闷的时候喝茶和开心的时候喝茶明显不一样。
另一部分是心理作用的影响。
当你听到别人说雨天泡茶不香时,这些言论会对你的潜意识产生潜移默化的影响,可能会不自觉地影响你对一款茶的判断。
当然,我们的主观感受也会产生记忆偏差。
人不是机器。你很难完全记得你上次喝茶的时间,所以很多人说很难找到你上次泡茶的时间,这是可以理解的。
那么,下雨天如何泡茶才能更好的泡出这种茶的原味呢?
首先,茶叶要密封,防止受潮,这是泡好一杯茶的前提。
其次,一定要保证冲泡水温的稳定。
不要在两次喝茶之间改变水温太多。如果冲泡时间隔时间较长,我们可以将水重新烧开,或者使用恒温水壶,避免汤端上来后,由于下一泡间隔时间较长,导致水温下降。
其实不光是雨天,晴天也有。恒定的水温是稳定茶叶质量的一个重要因素。
另外,下雨天低气压对我们味觉和嗅觉的影响是不可改变的,我们也无法控制。我们能控制的,就是尽可能保持愉悦舒适的心情,认真对待,享受杯中的茶。
总之,想喝茶,随时随地都可以喝。你不必太在意一些无关的因素。喝茶是为了消遣,不是吗?
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。