茶山优质茶园怎么选

其实在茶山如何挑选优质的茶园？的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解在茶山如何挑选优质的茶园？，因此呢，今天小编就来为大家分享在茶山如何挑选优质的茶园？的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

春茶季节即将到来。今年可以自由行，茶商就不用说了，去云南茶山的会比往年多。相信很多喝茶的人都会亲自去茶山，大部分人在赏春的时候都会在茶山买这样那样的茶叶。但无论是茶商还是茶客，

会遇到一个问题：面对一个茶园，如何判断做出来的茶好不好？即如何选择优质茶园？

我不知道茶商或饮茶人采取什么方法，但我会根据我这几年去茶山的经历分享一些我的看法。

第一点，选茶园，先选生态，这里主要指茶园生态环境的清洁度。生态环境好的茶园，尤其是靠近或被森林包围的茶园，远离污染和农药残留。该茶园生产的茶香气自然，滋味纯正。

第二，茶园海拔越高越好。当然低海拔也有好茶，比如大家熟知的酒鬼茶，属于云南茶山的低海拔，但是茶叶的品质还是很不错的。但大多数情况下，海拔高的茶园做出来的茶品质会更好。

在高海拔地区，昼夜温差往往较大，有利于茶叶中糖类物质的积累，温差大的地方出产的水果往往更甜；与低海拔茶园相比，高海拔茶园受人类活动的影响较小，茶园的生态环境也相应会更好。

以上两点可以归结为一句名言：山云作好茶。

三、挑选古(大)树茶时，疏茶园为佳。环境和树龄相近的茶园越稀有，品质越高。原因很简单。一块地的养分是在很短的时间内固定下来的。如果你种100棵茶树，1000棵茶树，那肯定是个小数目。

每棵茶树都能吸收更多的养分。

这几年我主要从以上三个角度来判断一个茶园的鲜叶值不值得做，做出来的茶好不好。当然，有些读者可能还有其他问题，请大家一起回答。

关于名气：有些喝茶的人会说，你不看看茶园的名气吗？名山的形成，除了茶叶本身的品质，还有太多的因素在起作用。不出名也可能是因为产量本身少，或者路途太远，但不能说没有出名的地方。

茶不好。以我这几年制茶的经验来看，以名气和各种噱头为首要考虑的人，大多都吃过不少苦头。只有专注于茶本身，才能更接近茶。

关于树龄：树龄的大小更多是个人选择的问题，受个人经济条件影响。当满足以上三个条件时，树龄越大，茶叶品质越好，但价格越高。选择什么样的树龄，可以根据自己的情况决定。

喝高价古树茶的不用看不起喝小树茶的，喝小树茶的也完全不用羡慕喝古树茶的。一杯好茶的标准是干净可口。重要的是你爱喝，喝了之后觉得开心轻松。

关于树种：很多喝茶的人只知道云南有普洱茶，或者云南大叶种茶，但是不同的茶叶生长在不同的产区和丘陵。

比如勐海的大叶种，勐库的大叶种，凤庆的长叶茶，景谷的白茶，义邦的小叶茶，班章的羽毛茶，义武的绿芽茶，库鲁山的薄叶茶等等。不仅喝茶的人看不懂、分不清这几种茶，很多茶商也不会鉴别。不同种类的茶会做出不同的茶。

但区别是款式，不是质量。比如石屏的杨梅，富民的杨梅，浙江仙居的杨梅，其他很多地方的杨梅。不同地方、不同习俗的杨梅，自然有不同的风味和口感。

但并不妨碍人们到处吃杨梅。同理，每个茶种都有自己喜欢的饮茶人，不用担心谁高谁低，选择自己喜欢的风格就好。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。