台湾省冻顶乌龙茶的品牌有唐冶、冯普茶庄、梅山牌、天府茶庄、王德川茶庄、iTea Wocha、姬友名茶。冻顶乌龙茶是一种半发酵乌龙茶,主要产于台湾省南投县凤凰山支脉冻顶山一带,茶性温和,香气浓郁,滋味醇厚。
台湾省冷冻顶级乌龙茶品牌:
一、天福的茶
1961年,李瑞河在台南开了第一家“任天茶”。在接下来的40年里,随着台湾省经济的发展,任天的商业版图不仅扩展到了世界各地。
天福茗茶于1993年在中国大陆成立,在中国大陆拥有1400多家门店。李瑞河老师成功打造中国茶叶第一品牌。目前天府茶业销售的冻顶乌龙茶也来自台湾省任天茶叶有限公司,
其冻顶乌龙茶的品质值得信赖。
二、王德川茶馆
王德川茶馆的故事始于1862年。创始人王安于清朝同治年间从福建晋江来到台湾,在台南福成创办了第一家茶馆。经过百余年的传承,王家积累了丰富的经验,一代又一代的茶人倾注了心血,这不仅仅是家族对职业的坚持和尊重,
也包含了期待。
茶馆的第五代传人王俊琴意识到,传统的中国茶被以一种新的方式诠释,使茶面对新一代的饮茶者和新的生活氛围。王德川茶楼,简洁的空间设计,在现代感中透露出百年老店的气质;没有做作的手势,只有善意的微笑。
专业指导,真诚好茶。
第三,有名茶。
它坐落在淡水河边,成立于1890年。据记载,早在南糖北茶时代,名茶就对台湾茶叶的出口起到了重要的推动作用。诚信为本,传承五代,百年茶厂一直坚持在大道城,讲述台湾茶叶美丽动人的故事!
四。我的茶
ITea Wocha是台湾省网上茶店的热门品牌,由创始人家族种植制作,历经近百年,传承至第五代,多次获得台湾省制茶大赛一等奖。茶园占地近10万平方米,覆盖台湾省所有主要茶山。【iTea I Tea】品牌进入大陆十余年。
已在台北和南京开设店铺。
三大山系是中央山脉,素有“丘陵县”之称,森林茂密。海拔700米的张雅村(冻顶)茶园就在这个县,产的茶以前是冻顶茶。清心乌龙茶是制作冻顶乌龙茶的最佳茶种。
台茶12号(金璇)和台茶13号(翡翠)质量也不错。春茶醇香,冬茶清香优质,秋茶次之。
冻顶乌龙茶汤清爽宜人,色泽蜜绿金黄,茶香清新淡雅,香气淡雅,喉韵浓郁持久,香气独特。据说是御浴茶的极品。
台湾省泸沽湖附近的冰封山顶,雾气弥漫,道路陡峭湿滑。你应该“冻结”你的脚趾,以免滑倒。山顶叫冻顶,山脚叫冻脚。所以冻顶茶产量有限,尤为珍贵。
冻顶乌龙茶的特点:
1.茶叶呈半球形,深绿色,边缘有淡淡的金黄色。
2.冲泡后的茶汤呈金黄色、琥珀色,具有成熟的果香或浓郁的花香,口感醇厚润泽,充满甜润的喉韵,具有明显的烘焙韵味。
3.茶叶摊开时,有蛙皮般的灰斑,叶卷曲成虾球,叶中部浅绿,叶底边缘镶嵌红边,称为“绿叶红边”或“绿蒂、绿腹、红边”。
4.冲泡后汤色橙黄,有桂花香一样的香气,口感醇厚,甜味浓。
成品冻顶乌龙茶呈半球形,颜色深绿,具有天然香味。冲泡时茶叶自然冲向壶盖顶部,汤色橙黄,滋味醇厚润泽,桂花香弥漫,回味浓厚,饮后杯底不留残渣。
其茶叶品质为春茶中最佳,香气高,滋味浓,色泽鲜艳;秋茶次之;夏茶质量差。