碧螺春属于绿茶,性寒,不发酵。是中国十大名茶之一。产于江苏洞庭山区,市面上有很多假冒伪劣的碧螺春。所以如何买到正宗的碧螺春,可以从这些产地品牌入手。
1.排名第一的品牌是三万变的“碧螺春”。
听起来像一个很有年代感的名字。如果你去苏州旅游,走在苏州著名的观前街上,沿途会看到几家三万昌茶叶店。三碗场始建于清朝,已有150多年的历史。
排名第一是因为它历史最长,名气最大,销量最高,价格最贵。开辟了洞庭东、太湖西山基地茶园2500余亩,生产、制作、销售碧螺春、碧螺毛尖、碧螺香茶、万昌绿等品种。
在三万昌,不用担心买到假茶叶,只担心钱包的厚度是否达标。三万昌的问题是品牌溢价太高。明前茶基本上卖两三千斤,所以外地游客来买的比较多。
2.碧螺春品牌-罗比
苏州的碧螺春产于洞庭的东西两山。碧螺春品牌是原国营东山茶厂,创建于1958年。国有体制改革,卖给浙江人。
浙江人确实是做生意的,改变了原来国有体制下相对落后的管理模式,聘请职业经理人,做了大量的宣传工作。因此,品牌越做越大,现在已经成为仅次于三万昌的碧螺春品牌。当然,大规模的运作和宣传,
也导致其价格较高。
3、“碧螺春”品牌——孟勇
前面提到了东山碧螺春茶厂,下面轮到了西山碧螺春茶厂,也就是孟勇碧螺春。
关于洞庭东西山碧螺春的品质,历来争论不休。东山的碧螺春生长环境土壤成分较好,西山的碧螺春生长环境更原生态,无污染。
但气候环境、茶叶品种、炒制方法、炒制方法都是一样的,同属一个产地,本质上没有区别。
作为西山碧螺春的代表,孟勇品牌拥有200亩绿色食品认证茶园、600亩贡茶园核心区和3000亩茶叶基地,并执行严格的食品质量标准,排名第三。
4.碧螺春品牌——武农
看到这个牌子,我不禁想起了“武农软语。”武农品牌创立于苏州洞庭东山碧螺春国家级自然保护区。虽然没有之前的名气大,但是专注于制作碧螺春,遵守制茶标准,坚持品质第一,保证每一款茶的品质和健康。
实行“六统一”规定:统一采摘、统一采摘、统一油炸、统一包装、统一宣传、统一销售。
合作社挑选了20多名专家负责炒茶,引进了完整的检测和实验室设备,严格控制每一道加工程序,因此逐渐建立了品牌知名度。
5、“碧螺春”品牌——御品
御品是苏州洞庭山碧螺春茶业有限公司的商标,是苏州农业龙头企业。
年产10000斤,建有2000多亩生产基地,首批产品保护标志和绿色食品原产地标志使用。
2005年通过ISO9001国际质量体系认证,2006年在全市茶行业首家通过QS质量安全认证,也是江苏省著名商标。