茉莉花茶好喝,但千万别买错了!这份消费提示请收好!

来源:
发布时间:2024-10-19 06:07:17

茉莉花素有

“天赋仙姿 玉骨冰肌”美誉

一为“天香”

一为“佳人”

两相拥抱孕育出茉莉花茶珍品

既有茶的馨韵,又有花的馥郁

受广大消费者喜爱

为了让喜爱茉莉花茶的消费者能简单清楚的了解茉莉花茶的品质和质量安全情况,科学指导消费,北京市消费者协会对北京市场销售的茉莉花茶开展了比较试验。

样品情况

比较试验样品由北京市消费者协会的工作人员以消费者的身份在北京市的茶庄、茶城、茶专柜随机购买,涉及30个样品,为了让消费者了解不同价格档次茉莉花茶品质的好坏,按照价格将产品分为三个档次,200档次的样品10个,售价从195元/500g到220元/500g,400档次的样品10个,售价从360元/500g到439.29元/500g,800档次的样品10个,售价从660元/500g到825元/500g。(售价为折算500g计)。

此次购买的样品有两种,一种是带有包装礼盒的茉莉花茶,另外一种是店家将预包装的茉莉花茶拆分装在柜台的密封罐里,消费者购买时根据需求再次包装。测试结果仅对本次比较试验购买的样品负责。

测试依据

比较试验样品委托远东正大检验集团有限公司测试。依据GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB/T 23776《茶叶感官审评方法》、GB 5009.3-2016《食品安全国家标准 食品中水分的测定》 、GB/T 22292-2017《茉莉花茶》附录B等标准进行测试。主要从产品的水分、茉莉花干、农药残留、品质特征进行测试和分析。

测试结果

此次比较试验对茉莉花茶的理化指标水分、茉莉花干、和安全指标农药残留进行了测试,测试结果均在标准要求范围之内,表现良好。

品质特征

此次比较试验分别对200档、400档、800档的茉莉花茶进行了感官品质分析,同一档价格的茉莉花茶在品质特征上有所差别,每档推出5个品质特征较好的样品,供消费者在购买时参考。

- 200档品质特征较好的茉莉花茶 -

- 400档品质特征较好的茉莉花茶 -

- 800档品质特征较好的茉莉花茶 -

消费提示

先看外观

购买时先看其外观。一般特种、特级等好的茉莉花茶所用原料嫩度好,外形细紧壮结,多毫或锋苗显露,色泽嫩绿,匀整,且净度好。级别低、档次较差的茉莉花茶外形造型特色不明显,色泽黄或黄褐,匀整度和净度较差,多带有茎梗。

如果购买的为预包装礼盒茉莉花茶,看不到包装内的茉莉花茶外观,那么尽量关注包装上的标签信息,如质量等级,产地等。

冲泡闻香

茉莉花茶的香气主要是鲜灵度、浓度和纯度。鲜灵是香气表现十分敏锐,即“一嗅即感”是鲜的更高表现,不鲜,陈味都是低档花茶或陈茶的表现特征。浓度是指茉莉花茶的耐泡度。香气持久、耐泡者为浓度好的茉莉花茶。相反香气薄、不持久、一泡有香,二泡就闻不到香气,浓度就差了。纯度是指花香、茶香的纯正度。如茉莉花茶的茶香中不能有烟焦味及其它异味。一般用高品质的茶坯经精细的、多窨次的窨花工艺,制出的花茶鲜灵度、浓度都较好,香气鲜灵浓郁,且花香持久性和耐泡度很好。

看汤色、品尝滋味

冲泡后将汤沥出,观察汤色,一般情况下汤色以黄绿、清澈明亮为好,黄暗或泛红为劣。然后品尝滋味,滋味甘醇、醇厚、鲜爽为好。

查看叶底

沥出汤后,可以将泡制后的茉莉花茶铺开,查看叶底。一般情况下叶底细嫩多芽或嫩厚多芽,黄绿明亮为好,粗展、欠匀、色暗或红张为劣。另外,如果多为芽,说明嫩度较好,茎梗多,说明嫩度较差。

保持密封存放

在储存过程中,严防与有异味的物质接触,贮茶容器也需要保持清洁无味,并要密封好,以防香气散发。另外需要保存在干燥的地方,如果空气中的水分较多的进入到茉莉花茶里面,会影响茉莉花茶的口感和香气。

用户评论

一笑抵千言

这款茉莉花茶味道真的很赞,就是怕买到假货。

    有5位网友表示赞同!

墨城烟柳

最近在找一款好喝的茉莉花茶,这个标题提醒我要小心了。

    有13位网友表示赞同!

七级床震

听说有些商家会掺假,真希望我能找到正宗的好茶。

    有9位网友表示赞同!

别在我面前犯贱

我都想自己种点茉莉花了,这样就能放心喝了。

    有14位网友表示赞同!

神经兮兮°

买了好几款茉莉花茶,感觉还是得找个信得过的品牌。

    有7位网友表示赞同!

笑叹尘世美

不知道是不是因为品种的问题,我觉得有的茉莉花茶有点苦味。

    有8位网友表示赞同!

我要变勇敢℅℅

春天的时候特别适合喝茉莉花茶,清新又提神。

    有12位网友表示赞同!

Hello爱情风

每次去超市买茉莉花茶都担心会不会被坑,希望能有人给我推荐一下。

    有5位网友表示赞同!

打个酱油卖个萌

我最喜欢的是那种淡雅的茉莉花茶,闻起来香气扑鼻。

    有12位网友表示赞同!

伱德柔情是我的痛。

有时候也会在网上买一些便宜的茉莉花茶尝尝,但是不敢多喝。

    有12位网友表示赞同!

金橙橙。-

家人都喜欢喝茉莉花茶,所以我经常要跑很多地方去找好的。

    有19位网友表示赞同!

尘埃落定

我想了解下怎么辨别真假茉莉花茶,有懂行的朋友吗?

    有12位网友表示赞同!

我没有爱人i

我试过几种不同品牌的茉莉花茶,发现口感和香味真的差挺多的。

    有18位网友表示赞同!

心已麻木i

要是能有个详细的鉴别指南就好了,免得我们消费者上当受骗。

    有16位网友表示赞同!

你那刺眼的温柔

下次去买茉莉花茶的时候一定要记得带这张单子,防止出错。

    有18位网友表示赞同!

念初

我对茶叶不是太懂行,所以经常会挑选困难症。

    有17位网友表示赞同!

权诈

有时候我也会试着泡制自己的茉莉花茶,虽然不如买的精致,但也别有一番风味。

    有16位网友表示赞同!

厌归人

看到这篇文章之前,我一直以为所有的茉莉花茶都是一样的呢。

    有8位网友表示赞同!

我就是这样一个人

真是感谢这篇消费提示,让我对选购茉莉花茶有了更多的认识。

    有13位网友表示赞同!

安陌醉生

家里的老人很喜欢喝茉莉花茶,我得好好研究一下如何选择。

    有11位网友表示赞同!

最怕挣扎

觉得好文章就应该分享给更多的人,特别是那些和我一样爱喝茶的朋友。

    有6位网友表示赞同!

还未走i

我已经收藏了这个消费提示,以后买茉莉花茶再也不用犯愁了。

    有17位网友表示赞同!

爱你心口难开

茉莉花茶的香气对我来说是一种享受,我希望能够一直享用这种美好。

    有7位网友表示赞同!

本栏阅读

阅读最多

最新推荐