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决明子茶

来源：茗茶博士

发布时间：2023-12-14 20:12:21

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满树金黄翠叶陪，芬芳馥郁溢楼台

决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，以其有明目之功而名“决明”。秋季采收成熟果实，晒干，打下种子，除去杂质。决明子味苦、甘、咸，性微寒。微炒后的决明子浸泡代茶饮，是生活中常用茶品，同时，亦可用来制作枕头，用于缓解睡眠。

决明子茶外形

特级：
形状：棱方形、状如马蹄、紧实饱满、匀称
色泽：棕褐色或深棕色
汤色：棕黄明亮
香气：清澈透香、入口生香
滋味：甘微苦、醇厚
叶底：通透散开、齐活

决明子茶汤色

一级：
形状：棱方形、状如马蹄、紧实饱满、尚匀称
色泽：棕褐色
汤色：黄明亮
香气：淡香持久
滋味：甘甜、醇厚
叶底：通透齐活

决明子茶叶底

二级：
形状：棱方形、状如马蹄、紧实尚饱满
色泽：棕褐色
汤色：黄尚亮
香气：淡香
滋味：醇厚
叶底：尚齐活

决明子茶产地

主产于安徽省亳州市

决明子茶功效作用

降压、调脂清肝明目、润肠通便

决明子茶冲泡方法

茶具选择玻璃杯、瓷杯为佳，茶水比1:50，水温90~100℃，茶水饮至1/3处即可续水，一般冲泡三次。

决明子茶存储方法

第一、确保密封。无论放在袋中或密封罐中，都要记得将袋口或罐口密封好，以免受潮,特别是要注意季节的交替时分。第二、放置阴凉干燥的地方。光线、湿气与温度都容易让决明子茶变质，因此，要放置在干燥阴凉处。第三、饮用速度慢时，须放在冰箱中。如果一次购买的量要很久才能用完，最好将它放到冰箱中冷藏，可以延长保存期限。