老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于黄山毛峰VS遵义毛峰PK,两种茶哪个更好,毛峰绿茶?和的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享黄山毛峰VS遵义毛峰PK,两种茶哪个更好,毛峰绿茶?以及的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
第一轮--干茶
黄山毛峰:干茶形状微卷,形似鸟舌,绿中微黄,银毛外露,鱼叶金黄(俗称金片)。当在杯子中冲泡时,顶部会形成雾气。汤色清澈,略带黄色,底部有鲜亮的黄绿色叶子。滋味醇厚,香气如兰,韵味深远。
遵义毛峰:干茶紧细圆直,白毫外露,色泽翠绿油润,内香气嫩而持久,汤色翠绿清澈,滋味清爽爽口。遵义毛峰不仅品质优良,而且有其独特的象征意义:绳索圆直,锋利的棱角外露,象征着中国工农红军战士的无畏英雄气概;披着它的白发,银光闪闪,象征着遵义会议精神永远闪耀。香气高雅持久,象征着红军烈士世代相传的革命情感。
黄山毛峰
第二轮--茶汤、香气
香气:黄山毛峰茶香气清新持久,似白兰花。汤色清澈,杏黄明亮,味道鲜甜。遵义毛峰茶,茶香细嫩,香气持久。
茶汤:将黄山毛峰茶冲入杯中,冲泡时顶部有雾气。汤色清澈微黄,叶底黄绿色,有活力。滋味醇厚,香气如兰,韵味深邃。
遵义毛峰茶色泽翠绿油润,内香气嫩而持久,汤色翠绿清澈,滋味清爽爽口。
遵义毛峰
ROUND 3 —— 水温、味道
黄山毛峰茶:水温(80)、茶量(3~5g)
遵义毛峰茶:水温(80)、茶量(3~5g)
黄山毛峰茶的茶叶香气清新、滋味持久、香气浓郁、持久。汤色黄绿色,看上去明亮清澈,味道非常纯正、甘甜。
从遵义毛峰茶的质地和滋味来看,冲泡后,遵义毛峰茶香气柔嫩持久,滋味醇厚爽口,汤色翠绿清澈,经久耐用,可冲泡以上。五次。
黄山毛峰
ROUND 4 —— 鉴别真伪
鉴别黄山毛峰的真伪和品质可以通过看外观、闻香气、看汤色、尝味道、评叶底五个步骤来完成。
1、外观:黄山毛峰条索细而扁,翠绿中略带黄色,色泽油亮;尖尖的芽紧紧地依偎在叶子里,像鸟的舌头。干茶芽的芽峰要露出来。芽多者为优质,芽峰隐、芽少者为劣质。特制的黄山毛峰冲泡后,芽和叶会垂直悬浮在水中,然后慢慢下沉,留下芽高而嫩。
2、香气:品质好的黄山毛峰,捧一把干茶叶靠近鼻子闻茶香,或有类似兰花或板栗的香味。
3、汤色:将茶冲泡3至5分钟后,将茶汤倒入另一个碗中。如果是最好的黄山毛峰,汤色清澈明亮,呈淡绿色或黄绿色,清而不浑,香气悠长而香。
4、口味:喝黄山毛峰时,一般会感觉味道鲜浓而不苦,回味甘甜。
5、叶底:黄山毛峰干茶冲泡去汤后留下的叶底,嫩黄肥厚,厚实饱满,成花均匀,通体光亮。
茶越新越好。很多人认为喝绿茶就意味着新鲜,但营养专家告诉我们,最新鲜的茶叶并不含有最好的营养成分。那么是选择遵义毛峰好还是黄山毛峰好,就看适合自己口味的茶了。最重要的是。
另外,如果你觉得我说的有道理,可以听听。如果没有,请不要打扰它。如果您有不同意见,欢迎大家讨论。
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用户评论
这根本不是一个标准的比较啊!黄山毛峰和遵义毛峰本身就各有千秋,口感、香气完全不同。你喜欢清雅脱俗的调调还是偏浓醇厚的韵味?得看个人喜好啦。
有19位网友表示赞同!
作为资深茶友,我更喜欢黄山毛峰的味道,它清新爽口,回甘持久,还有淡淡的果香,让人心旷神怡!反观遵义毛峰感觉比较沉闷,有点过于浓郁
有7位网友表示赞同!
小时候就爱喝遵义毛峰了,那股清雅淡然的茶香,特别适合夏季品饮降暑。现在偶尔会尝试其他毛峰品种,但还是最怀念家乡的味道!
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我个人更觉得黄山毛峰的品质更高一些,茶汤鲜亮澄澈,带着淡淡的兰花香味,回味甘甜清新。遵义毛峰虽然香气不错,但感觉整体稍显粗糙。
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真的不好定论哪款更好喝!两者各有特点,就像你喜欢清粥淡饭还是浓 gravy一样。不过我还是比较喜欢黄山毛峰的清雅口感,让人身心都得到了放松
有10位网友表示赞同!
遵义毛峰在品质上确实不如老少,茶叶太细碎了,感觉没有黄山毛峰来的高端大气!其实我觉得这两种毛峰各有优缺点,关键还是要根据自身喜好来决定哪一款更适合自己!
有7位网友表示赞同!
刚买了黄山毛峰想尝试一下,结果发现有点苦涩,不太习惯。遵义毛峰是我从小喝的,还是比较适合我的口味,清香甘甜,回味悠长
有7位网友表示赞同!
感觉最近很多茶铺都卖高价黄山毛峰,品质却不尽如人意。我更推荐大家去正规茶庄购买,保证茶的质量和口感
有15位网友表示赞同!
这篇文章读下来发现真是一件大事啊!想来想去还是觉得遵义毛峰比较适合我的口味,而且价格也比黄山毛峰便宜一些!
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黄山毛峰的价格高得让人望之而止呀,我更喜欢遵义毛峰那种清淡自然的茶香
有15位网友表示赞同!
你们谁都别争,我觉得最好的还是自家院子种的野生的毛峰绿茶!那味道真是纯正极了
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看了这篇文章后感觉黄山毛峰的确挺有名的气势啊,有机会一定要尝尝看!
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其实无论哪款毛峰绿茶都好喝,喝茶是一种享受,找到适合自己的口感才是最重要的。
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我最近在尝试不同的毛峰绿茶,感觉黄山毛峰的香气比较独特,很有层次感!遵义毛峰的滋味相对清醇,适合长时间品尝。 期待下次能尝试其他的品种!
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其实对于我这种喜欢喝淡茶的人来说,无论哪种毛峰绿茶都可能过于浓郁了。我觉得还是白茶那种干净清爽的味道更适合我!
有15位网友表示赞同!
这次文章引发了我对不同毛峰绿茶的思考,我会慢慢去尝一尝不同的品种,看看哪个更符合我的口味。
有10位网友表示赞同!
感觉黄山毛峰和遵义毛峰都挺不错的呢!以后就买两款来尝试对比一下吧!
有5位网友表示赞同!