都说广东人会养生,日常爱喝汤、吃点心、糖水,但即使是日常菜系,其实也内有乾坤,处处可见的妙招。
例如煲汤,可不是简单的青菜汤,玉米汤,而是赤小豆淮山猪骨煲的湿汤;淮山、莲子、茨实、薏米、沙参、玉竹等煲的清补凉汤;黄芪当归红枣乌鸡炖的汤等等……
而新会陈皮作为广东人的“法宝”,一年四季都可以见到它的身影。
四季有别
一年四季包含春、夏、秋、冬,一般认为人体对应自然界的四季,应该根据不同的季节来侧重养护。
那么岭南百姓经常用来“看门口”的新会陈皮,在一年四季又有怎样的搭配,为我们起到什么作用呢?我们一起来看看。
可用青皮和陈皮
春季草木复苏,自然界生发,使人精神焕发。
陈皮得以开放、舒展,可顺利通达全身,正常疏泻。
在春季适当地冲泡一些青皮,可以顺应春季的法则。
推荐食谱:陈皮姜片鲫鱼汤、陈皮红枣粥、陈皮枸杞茶、柑胎水、青皮茶。
适时适量用陈皮
炎热的夏季,不同的问题,新会陈皮在夏季对人体有不错的调节作用。但夏季天气炎热,陈皮不宜多吃,适时适量使用陈皮才能起到好的作用。
推荐食谱:陈皮豆豉炒苦瓜、清补凉汤或糖水、西洋参陈皮水鸭汤、冬瓜陈皮绿豆沙、陈皮白茶、小青柑普洱茶。
秋适宜用陈皮
秋季干燥,人体的水分容易流失,在秋季宜多喝水,注意防寒保暖。
新会陈皮具有一定的保护作用。加之陈皮温和。所以秋季是很适宜用陈皮的。
推荐食谱:冰糖陈皮炖雪梨、陈皮玉竹银耳羹,陈皮霸王花煲猪展、陈皮水、陈皮黑茶。冬养肾,不妨多搭配陈皮
冬季寒冷,万物枯萎,人体阳气蕴藏,冬季养好身体,才能为来年打好健康基础。
气温低特别适宜进补,所谓“寒者温之”,冬季是非常适合使用陈皮的,尤其是各种进补的汤品、肉菜,都可以用上温性的陈皮,还能为肉类辟腥除异味。
推荐食疗:淮山陈皮羊肉汤、陈皮腊味饭、陈皮萝卜焖牛腩、陈皮水、大红柑普洱茶、陈皮姜茶。
适当食用陈皮,能够增强食欲。身体机能运转正常,自然更有精神,身体更强健。
我是陈皮人家,相信老陈皮会讲故事。
用户评论
我最近尝试了一些陈皮茶,感觉真的很清新健康,四季都能饮用,特别适合在冬天暖暖身子。
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一年四季都喝陈皮茶,春夏季节泡一杯还能醒脾消食,真是太棒了!
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喜欢陈皮茶的原因就是它能提神又助消化,无论哪个季节都不敢缺这一杯。
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听说陈皮具有很好的养生功效,在办公室备一杯随时都可以小酌几口,感觉生活都变得有品质多了。
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陈皮的醇厚口感配上四季更迭的不同水温,每一次品尝都有不一样的惊喜。
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一年四季喝陈皮茶,感觉身体棒棒哒!特别是冬天,来上一壶暖意十足,简直是享受。
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陈皮养生一年四季都受用,尤其是搭配不同的西式甜点时,居然还能解腻,感觉茶文化真是太丰富了。
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四季节气转换中,总有一杯陈皮茶伴我走过。它的清香能让人精神一振:
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我喜欢在每一个忙碌的早晨准备一杯陈皮茶,它不仅清润还带有一定的提神效果,是我每天的动力源泉。
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陈皮茶四季皆宜,尤其在酷热夏季喝上一口清凉解暑的同时还有益气平和、舒缓心情的效果。
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听说陈皮能调节脾胃气滞,我在四季更替中都选择它作为养生良饮。每次泡起来都感觉满身活力。
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一年四季都有适合的茶叶享受,而陈皮茶在其中占据了特别的位置,尤其是秋冬时节,一杯下肚全身暖融融。
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喜欢在忙碌间隙来一壶陈皮茶,无论是春夏的清新还是秋冬的温润,都能让人从繁忙中抽身,感受一丝宁静。
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四季喝茶的选择很多,但陈皮茶一直是我的首推选择。特别是夏季闷热时,它能带来一股特别的凉爽与解馋感。
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一年四季变换不断,一杯陈皮茶则是我心灵的慰藉和养生的一部分,总能在不经意间给予惊喜和满足感。
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用陈皮泡制的茶对于我来说,是不同季节中的一份期待,无论是寒冬还是酷暑,它都能带来适合的那一抹温润。
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尝试过春天嫩绿的绿茶之后,转而品茗陈皮茶,在四季变换中体验不同的茶香,每一次都感觉心情格外舒畅。
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喜欢在早晨泡一杯充满橘香气息的陈皮茶,从头到脚都能感受到一股活力四射的气息,让人整日精神焕发。
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无论是炎夏还是寒冬,总有那么一刻想喝上一口醇厚的陈皮茶,那种独特的清新感让人心旷神怡,四季如是。
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