佘小宝告诉你古树普洱茶：紫茶，紫芽，紫娟，傻傻分不清
大家好，我是佘小宝，今天和你聊聊茶。有句话说，知识这东西就的经常订正，特别是从别人那里听来的知识。在我看来茶方面也是一样。
国内现在有个新版四大俗，叫做“喝普洱，弹古琴，玩珠子，学密宗”。还有很多朋友还进行普洱茶收藏的投资，例如炒作各大名山名寨，冰岛老班章从几十万到几百万学费交了不少。我自己也是在普洱茶这3个字里长足了见识。因为不管喝不喝普洱茶，一定听说过老班章，冰岛，生茶，熟茶，还有什么古树，大树，台地茶等等。
非典那一年我当时在云南昆明读初中，放暑假的时候都会去西双版纳茶科所玩，那个时候人工培养的紫鹃因为花青素含量最高，培育周期很长，在市场上一公斤就能买到近1000块。那个时候，老班章还不出名，易武的麻黑和南糯山古树茶差不多200块左右一公斤。当时在我心里，紫鹃真的是又好又难得的茶。因为人工种植不易，价格又贵，嗨来自研究机构，市场上很稀有。事实证明，当时我真是too young，too native。
此后10年，普洱茶市场逐渐大热，就开始出现了其他名字里带“紫”的普洱茶。我也搞懵了，究竟有多少种?它们又有啥不同呢?
普洱茶里紫芽，紫鹃 ，究竟是不是同一个鬼?
紫色的普洱茶目前有3种：
野生茶：野生茶是云南乃至当下全世界最原始的茶叶，也是云南独特的茶种。特点就是茶芽微紫，茶叶没有毫毛。叶片里的果胶含量高，在加工过程中氧化反应最后茶叶变成黑紫色，很多人也称“紫茶”。野生茶的香气和口感都很独特，冲泡后只要喝过的茶友基本都能分辨。紫茶恒久远，一口永难忘。
紫芽：它是茶叶的一种返祖现象，在云南的茶区中非常普遍，其中特点就是茶叶和茶叶微紫或者紫色。紫色的现象不稳定，有时颜色比较深，但是茶的果胶很亮非常高，和野生茶有相似的地方，在制作茶叶的过程中，叶片的汁水非常多，反复揉捻和空气接触后马上变成深黑色，在每年4月的中旬，而且发芽的时间非常短而快。紫芽的茶树占茶树的总数1%-2%，茶树的年龄平均在数百年之间。当地人因为这个茶制作成茶饼后外观颜色是墨黑色，汤色冲泡后是金黄色，泡过后的茶叶片有 鲜绿色，所以又称呼三色茶。
紫鹃： 是从1985年，云南省茶叶研究所科技人员在黑茶的基础上培养出来的一种紫色绿茶，其中所有的标准都是按照绿茶的标准培养，并且紫色的芽头和叶片是主要汤色，冲泡出来的汤色也是淡紫色，后期属于台地茶。
今天我们聊了普洱茶里非常小的一个领域，紫茶属于野生茶，紫芽是古树茶又称三色茶，紫鹃是人工培育的台地茶。非常感谢台湾苏宗波老师提供的一手珍贵资料。
我是佘小宝，祝你装逼成功。
用户评论
真的太好喝了！佘老师讲解的那些关于古树普洱茶的知识简直是打开了一扇新世界的大门，我原来以为紫茶就是颜色紫一些，现在才知道还有着不同的品种。
有11位网友表示赞同！
最近在喝这款紫娟茶，真的是让人心情好好，仿佛整个早晨都被淡淡的茶香填满。
有11位网友表示赞同！
第一次尝试古树普洱茶里面的紫芽茶，口感真的是出乎意料的清新，真是意外之喜！
有19位网友表示赞同！
听说这三种茶叶都有特殊的“紫色”是因为它们都自带的独特基因，每一款喝起来味道都不一样。
有5位网友表示赞同！
佘小宝老师的课程让我了解了真正的古树普洱茶区别于其他茶叶的地方，紫茶真的很独特！
有8位网友表示赞同！
尝试着去泡一杯紫娟茶，结果令人惊喜——香气馥郁，口感丰富，是我遇到的最特别的一杯茶呢！
有9位网友表示赞同！
听了佘老师关于紫芽的讲解后，我才开始真正理解这些普洱茶的不同之处，真是增长了不少知识。
有13位网友表示赞同！
我买了一点点古树普洱中的紫茶尝试一下，味道确实非常奇妙，很有特色。
有11位网友表示赞同！
紫茶和普通茶叶差别好大！佘老师的视频让我对这种特殊类型的古树普洱茶有了新认识。
有10位网友表示赞同！
紫芽，紫娟让我好奇不已。试了一下真的挺特别的，喜欢这样与众不同的口感体验。
有17位网友表示赞同！
古树普洱中的“紫色家族”真是太有趣了。尝试紫茶叶确实给了味觉新鲜的感受。
有16位网友表示赞同！
佘小宝老师的课程中提到紫茶的故事让我着迷，每喝一口都感觉在探索神秘的历史文化。
有16位网友表示赞同！
喝了几次紫娟之后发现确实与其他普洱茶味道大相径庭，这种不同寻常的滋味令人上头！
有18位网友表示赞同！
尝试过几种不同的古树普洱，觉得这紫芽真的有点不一样，口感独特得让人惊喜连连。
有14位网友表示赞同！
听老师讲完这些紫色的茶叶故事，我立马买了几泡试喝，果然没有失望，每款都有各自的魅力。
有8位网友表示赞同！
佘小宝老师的介绍把我对紫茶的理解提升了一个层次，原来它们在制茶工艺和品质上有着独特之处。
有8位网友表示赞同！
试了下老师推荐的古树普洱中的紫色品种，味道真的很独特，让我对茶叶有了更深的认识。
有13位网友表示赞同！
我被佘老师讲解的那些关于“古树”和“紫”的知识深深吸引，迫不及待想多买几泡好好品尝。
有5位网友表示赞同！
每次喝完紫茶都会有一种满足感，感觉整个人都清新了不少，真的是一杯享受茶。
有12位网友表示赞同！
在搜索过一些关于古树普洱的信息后，尝到真正的紫茶更是让人难以置信，它的口感细腻，让我回味无穷。
有20位网友表示赞同！