茶叶过滤器是茶具中必不可少的装置,主要作用是过滤茶屑。
避免碎茶粉掉入茶汤中,影响茶的口感。
但在实际泡茶过程中,无论是用碗泡还是用茶壶泡,茶叶都保持相对完整,根本不会掉出来。
当然,茶叶本身是易碎品,在运输、搬运、包装过程中难免会出现一点点碎茶。
不过这些正常损耗造成的碎茶情况,无伤大雅。
此外,平日从盒子、茶叶罐、密封袋中取出茶叶时,碎茶由于体积小,大多沉到底部,但开罐后,表面的茶叶外观基本完好,泡茶时不用担心碎茶的影响。
碎茶少,不用滤茶器。
对于细腻的绿茶来说,无论是芽茶、叶茶还是绿茶,整体完整性都不错,没有太多的茶渣。
像这样品质比较好的茶,在工艺上是非常完美的,所以我们做出来的茶汤几乎清亮,几乎没有茶渣。
其次,对于芽绿茶来说,茶叶是丰富的。使用滤茶器会降低茶叶含量,影响茶汤口感。
所以我们在冲泡绿茶的时候,是不需要滤茶器的。