茶道六君子是泡茶的辅助用具系列,说是茶圈最受欢迎的六人组,应该是当之无愧的。
但是,在这个群体中,每个成员具体叫什么,有什么用,平时怎么关心,似乎被很多人忽略了,有时甚至会出错。
那么今天就来说说茶道中的六君子常识吧。
茶筒是茶桶,是存放茶叶的器具。还是只是一个茶壶,一个用来醒茶的器具?
正解:
茶筒应该叫茶具筒,是用来装茶具的,不是茶叶。用来存放茶叶的器皿,一般都是有盖的,有一定的密封性。
这是茶壶。
茶则和茶莲一样,是用来欣赏干茶的样子?
正解:
茶则不仅用来盛干茶,还用来取茶和量茶。
我们在取茶时,使用茶则将手伸入茶壶中取茶,避免了用手直接抓取,使取茶过程更加干净。同时还可以测量茶叶的量,保证茶叶的适量。
茶莲的形状多为半球形,适合欣赏干茶和将茶引入壶中,但取茶不如茶则方便。
茶荷
漏茶和滤茶是一回事?
正解:
漏茶的作用是放茶时放在壶口上,引导茶叶入壶,防止茶叶从壶中掉出。没有过滤网。
茶叶过滤器有一个过滤网,一般放在公平的马克杯上,用来过滤掉茶渣,在冲泡的时候把茶叶和茶汤分开。
茶叶过滤器
汤匙是用来舀汤的,那茶匙是用来舀茶汤的!
正解:
首先,茶匙看起来不像能舀汤。
茶匙通常用于将茶则的茶叶或茶莲放入壶中,因此也被称为茶桨。
有人称茶匙为渣勺。这是因为茶叶用水浸泡后,往往体积较大,装满茶壶,而壶嘴一般较小,用手抠出茶叶不方便,也不卫生。这时候也可以用茶匙把壶里的茶叶挖出来。
茶夹可以用来装干茶?
正解:
茶夹也叫茶筷。经常用腋下夹着茶杯的方式洗杯子,防止茶杯变热,防止手污染茶杯。
也用来将茶渣带出锅外。
但是接干茶很可能会破坏它的绳子,使用起来也不方便。爱茶的人最好和茶则一起喝茶。
茶针可以用来撬茶饼和砖?
正解:
这个谣言可以说是非常具有迷惑性。
《六君子》里的茶针和用来撬茶的茶针真的是一样的。
但《六君子》中的茶针多为竹木材质,不像用来撬茶的茶针一般都是金属材质。
六君子的茶针是用来疏通茶壶内部网络,保持水流通畅的。壶嘴被茶叶堵塞时,用于疏通,故又称茶关。
也有人会用茶匙整体设计,即一端是茶针,另一端是茶匙。
用于撬茶的茶针
最后,“六君子”用后要擦拭干净,或者洗净晾干,以免这次使用被污染的茶渣茶汤,影响以后的使用。
同时也是为了避免滋生细菌。放入茶条时不要沾水,这样可以延长使用寿命。
希望爱茶人士看完详细的讲解后,正视家里的“六君子”,让他们在自己的岗位上发挥正确的作用。