取茶别再用手抓

泡茶的时候，很多人为了方便会直接从包装袋里抓茶叶。不知道这样会影响茶的口感。手上的汗或者护手霜都会在一定程度上沾到茶叶上。即使洗手了，手也干了，还是会影响品茶。

只是这种差别很细微，很难察觉，所以很多爱茶的人会不以为然。那你怎么得到茶呢？

茶则(图)

为了避免直接接触你要喝的茶，用专门的茶具取茶，会稍微避免气味感染茶叶。当然，对茶则也有一定的要求，茶叶要保持干燥清洁。

什么是茶则？茶则是茶道六君子之一。也可以叫茶量，茶合，用来衡量和品茶，是茶几上必不可少的器皿。

在茶道中，当茶叶从茶壶中取出并放入莲花或茶壶中时，需要用茶则测量，不得直接用手抓。陆羽在《茶经四之器》中指出：“然后，海贝、牡蛎、蛤蜊之属，或铜、铁、竹、刀、刀之类。然后，量也准，度也准。

“茶则本身也是茶几上的一个亮点，也可以作为一个独立的乐器进行优雅的演奏。

用过的茶则一定要放在干燥的环境中，比如放餐具的柜子里。有条件的话，最好把茶则放在消毒柜里消毒。当然，如果你觉得用茶则取茶太很麻烦，你也可以直接把茶倒进杯子里，倒的量取决于你的个人喜好。

但如果直接倒茶，茶的量就不好掌握了。一旦倒茶过多，就不要再倒回茶包或茶盒里，因为这些茶叶可能已经沾上了杯中的水或其他杂质而变湿，如果倒回去会加速茶叶的变质。

养成一个好习惯，用一套特殊的茶具，茶则，来泡茶。在茶则有许多材料，如不锈钢，木材和竹子，可以使用。此外，还要注意茶叶的保存。茶叶最好放在锡瓶、瓷瓶、彩色玻璃瓶、铁盒、木盒里。

茶叶容器应干燥清洁，装茶后放在干燥通风处。