茶具套装使用方法

茶具是冲泡茶叶的辅助工具，茶具的使用方法如下：碗盖是双手握住碗盖的边缘，碗盖留有缝隙，以垂直角度排出汤；公平马克杯是统一的茶汤；茶漏一般放在公平马克杯上；茶杯是让食指和拇指托住边缘呈弧形；茶盘是承载茶具的平台，

茶具一般放在上面。

1.主要起泡器的类型

主要的泡器一般包括碗、茶壶、银壶等。

盖上碗：

《茶经》年，唐代茶圣陆羽对盖碗的描述是：“盖碗的盖指天，盖指地，盖指人。”所以又叫“三才杯”，寓意天含之，地载之，人育之的哲学。

用碗泡茶可以使茶叶沉淀在底部，注水时茶叶翻滚，便于制作茶汁。礼仪还有“奉茶敬客”的功能。

茶壶：

紫砂壶是中国特有的手工陶土工艺品，始于明代郑德时期。

这个茶壶是由紫砂制成的。由于透气性好，泡茶时能很好的锁住茶香，又不失原味。而且紫砂壶有很高的收藏价值，俗话说“宜兴紫砂最重要得。”

银锅：

近年来，银壶在国内不断被挖掘，逐渐被大众接受和喜爱。

银锅有很好的软化水质的功能。而且银壶冲泡的茶香气高，茶汤纯正，口感滑润，口感极佳。

2.漂亮的杯子

公平杯最早出现在元代和辽代的葡萄酒容器。经过历史变迁，fair mug现在也被称为茶海、公杯，是茶几上不可或缺的茶具之一。

使用公正马克杯可以保证茶席桌面的干净，尤其是盖碗的时候，公正马克杯是必不可少的。

其次，用紫砂壶泡茶时，茶叶倒入杯中，很容易看出前面的茶淡，后面的茶浓。这时候，公平杯就起到了关键作用。

泡茶时，通常先将茶壶中的茶叶倒入公平杯，再倒入茶盏中，供客人饮用，以保证每个杯中的茶汤味道一致。

3.茶杯/主人杯

品茶杯是用来品茶和观赏茶汤的专用茶杯。而且大部分爱喝茶的人都会选择自己的大师杯。

茶杯的选择有讲究。选一个不搭配的杯子，会毁了品茶的乐趣。选择茶杯时，一般容量以三小口为最佳，遵循“小、浅、薄、白”四大原则最为合适。

俗话说“茶满欺，酒满敬”。倒茶时，以倒入杯中2/3的茶水为宜。

4.茶道六君子

茶道六君子，顾名思义，就是六种茶道器具。它们是——茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙和茶筒。

材料主要是竹子和木头。选购时要看清竹木的纹理。用后晾干或晾干，避免污染和滋生细菌。当储存在茶筒中时，应避免接触水。

茶筒(下图):用来盛放“茶道六君子”的其他五件器皿，也可以放置其他茶艺用品。

茶则(下):也叫茶勺，用来量茶壶里的茶叶，放入茶壶或茶壶里。可以保证茶的适量，避免茶太多或太少影响口感。

漏茶(下图):是放茶时放在主冲泡器口上的器皿。在放置茶叶的过程中，起到防止茶叶从主冲泡器中掉出的作用。

茶匙(下图):又称茶勺，茶匙有两个作用：一是清理茶壶中浸泡的茶叶的茶渣；第二，它可以用来把茶叶放进茶壶里。

茶夹(下):又名“茶筷”。有两种使用方法。一方面可以挤出茶壶内残留的茶渣；另一方面，清洗茶具时，可以夹住茶杯进行清洗，既防止烫伤，又使茶杯不易沾染细菌。

茶针(下):顾名思义，小如针。一般用来疏通茶壶内的茶渣，保证茶壶水流顺畅，防止壶嘴被茶渣堵塞。此外，金属茶针还可以用来撬紧压茶(如普洱茶、白茶饼茶等。).

5.其他茶几配件

除了上面提到的茶具，茶几上还有很多茶具配件。如：洗茶、盖被、承壶、茶席等。

茶莲(下):主要用来盛放干茶，供人们欣赏干茶的色泽和形状。材料多由竹、木、陶、瓷、锡制成。

洗茶(下):又名水碗，形似大碗，常与干泡桌配合使用。它可以用来盛清洗茶具的水，也可以用来盛第一道茶汤、冷茶等过程中产生的废水。

盖子(下图):顾名思义，它是用来放置主起泡器的盖子。把茶壶盖盖在壶盖上，既能保持壶盖的清洁，又能减少壶盖的磨损。虽然简陋，却是很实用的茶器。

壶承(下):俗话说“壶承一杯茶”。壶托主要用来托住主起泡器，防止水弄湿桌面。现有的一些壶托还具有洗茶和盛放废水的功能。

茶巾(下):又称“茶布”，一般由麻、棉等纤维制成。主要用于擦干茶壶或公平杯底部的混合水，也可用于擦干桌面上滴落的水，保证桌面干净整洁。

桌旗(下图):作为一种装饰，经常铺在桌子的中线或对角线上，使茶几看起来更优雅。除了提升品味和格调，还能保护桌面，是近几年兴起的一种茶席装饰。