茶文化

茶文化历史悠久。古人常说，茶是水滋养的，水是器皿衍生的。从这句话不难看出喝茶时茶具的重要性。

随着时代和观念的变化，人们对于喝茶的追求也不一样，有的是单纯的品茶香，有的是为了修身养性，有的是多年的习惯。当然，无论如何，茶还是和现代人的生活息息相关的。除了茶本身，

人们对作为“茶伴”的茶杯也有了更深的探索。

如今，茶具的制作技术已经逐渐演变成一种传承和探索。水和杯子，仿佛天生相得益彰，简直是天造地设。好马要有好鞍，好茶自然要有一流的器皿与之搭配！茶具也是了解茶文化不可或缺的一部分。

让我们来看看茶和器皿的最佳搭档。生活中，常见的茶具有玻璃杯、茶壶、陶瓷碗。茶具选择是否得当，直接关系到泡茶的效果。

那么茶和器皿是如何“搭档”的呢？那么什么茶配什么茶具呢？如何挑选茶具？

红茶白瓷盖碗

白瓷碗是冲泡红茶的好选择。用白瓷茶具冲泡红茶，能使红茶的汤色与白瓷茶具有强烈的色差和对比美，茶汤更红更亮，使红茶的色、香得到很好的体现。

绿茶玻璃

玻璃主要用来泡茶，观赏价值很高。绿茶的特点是汤清茶绿。冲泡时，宜选择壁薄、易散热、质地致密、孔隙率小、不易吸香的玻璃杯。冲泡后，便于观察芽叶的嫩度。

像“碧螺春”，一旦冲泡，茶芽先沉入杯底，然后做出“白云翻滚，雪花飞舞”之势。吸水后芽叶慢慢舒展开来，杯中春色满满，隔着玻璃可以尽收眼底。

乌龙茶茶壶

乌龙茶用茶壶冲泡更醇厚。比如大红袍，可以用碗和茶壶冲泡。用茶壶冲泡，能使茶汤醇香四溢。

白茶白瓷盖碗

白茶色泽淡雅，便于直接观色闻香。而且白瓷的材质更容易挂香，可以保留白茶的香味。另外，碗盖大，散热快，不会闷坏白茶，口感体验更舒适。

黄色茶杯

冲泡黄茶最好选择玻璃杯或盖碗，尤其是著名的黄茶君山银针。用玻璃杯最合适，因为你可以在喝茶的过程中享受茶的“三沉浮”。

红茶茶壶

红茶需要高温冲泡，所以红茶的茶味完全可以冲泡出来。因此，茶具要耐泡、保香，一般以紫砂壶冲泡为宜，突出其醇厚韵味。紫砂壶主要用于冲泡香气高、芽叶厚老的茶叶。

一个人懂不懂茶，对茶文化了解有多深，从他用的茶具就能看出来。