最大的区别就是喜好不同。水还是那水,茶还是那茶,茶还是那茶。
金壶、银壶、铁壶壶、老铁壶、陶壶、玻璃壶烧开水并不能改变水质,同样的地方烧开水的沸点温度都是一样的,只是因为材质不同,烧开的时间和保温效果不同而已。
铸铁锅和陶瓷锅由于物理结构问题,保温性能比其他材料好。所以在高温冲泡的情况下,性能更好。时不时的保存温度。
相反,金壶和银壶、玻璃壶由于散热更快,在降温冲泡的情况下表现更好。省去折腾降温的麻烦。
但是你想过吗?随着科技的发展,恒温开水器难吗?而且也不贵。
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