茶具

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-01-25 02:58:32

有的人喝茶好,注意泡茶,却不在乎茶具的清洁。

把用过的茶具随意放入茶具中,甚至可以放在一边,下次泡茶的时候再清洗。

或者说,我每次喝完茶都会有意识的注意清洁,但是没有找到正确的方法,给后续的喝茶带来了麻烦。

今天就来关心一下洗茶具这一步绕不过去,却一直没人关心的。

喝好茶,第一件事就是茶具干净。

首先要树立一个观念:及时清洗茶具是非常有必要的!

茶具使用后,如果清洗不及时、不到位,茶叶中的茶多酚会被空气和水氧化,形成茶垢。

茶垢附着在茶杯、茶壶表面,不仅非常不美观,还会滋生细菌,对饮茶者的健康造成不利影响。

影响美

喝茶不仅能给人体带来真正的健康促进,还能让人感到轻松愉快。

无论是使用茶具、保温杯还是马克杯,如果上面有痕迹和污渍,会显得不雅观,甚至带来一种厌恶感。

可以说,茶具清洗不当,就是对喝茶时的感官和情绪的不负责任!

繁殖细菌

如果茶杯里有残渣,也会滋生细菌。

茶具内部湿热的环境为细菌的生长提供了条件,也会对人体健康产生不利影响。

喝茶本来就是健康的,但是茶具不卫生,有隐患。不是适得其反吗?

茶具清洗,简单却也讲究。

茶具的清洗有新、旧、不同茶具之分。

新茶具:消毒与升级

新买的茶具在使用前要彻底消毒,去除制作过程中的有害残留物。

对于新茶壶来说,清洗不仅是必须的,而且对其后续的泡茶效果也有影响。就像新买的锅,在油里放一段时间,后续的烹饪会更好。

清洁方法也很简单。先用清水将锅内外的灰尘杂质冲洗干净,再用开水烫几次。清洗后也可以用第一次泡的茶反复泡,或者泡几次再用。

对于陶瓷和玻璃制成的茶具,在第一次使用前,应将其放入冷水中煮沸,然后自然晾干。

刚煮好的茶具不要直接用冷水冲洗,冷热交替,容易爆裂。

日常茶具:及时彻底

日常茶具清洗的首要原则是及时。

刚使用完,茶渍就能轻松去除,这样茶渍就不会形成或滋生细菌。

对于与茶汤接触最多的泡茶者、公平马克杯、茶杯来说,及时清洗的步骤很简单:擦洗完后,用开水烫一下,然后自然晾干。

清洁茶垢的小贴士(适用于所有茶具)

但如果清理不仔细或不及时,导致茶垢形成,也不必惊慌,有办法轻松应对!

牙膏法:在茶具表面挤少量牙膏,用手或棉签将牙膏均匀涂抹,过一会儿冲洗干净。

土豆法:如果担心牙膏会有异味残留,可以尝试将去皮的土豆切成薄片或颗粒,放入茶具中,用热水浸泡。大约十分钟后,茶渍就可以洗掉了。

小苏打法:土豆也可以用少量的小苏打代替,然后用软毛牙刷刷,很容易去除茶渍。

清洗时需要对茶具轻拿轻放,用柔软的工具擦洗,否则会损伤茶具表面。

其他材料:单独

除了茶具、茶巾、竹茶道、茶几等。也需要正确清洗。

竹茶具要定期用清水洗净,放在通风处自然晾干,不能用开水烫,否则容易开裂。

茶巾,每次使用后都需要单独用热水清洗晾干,不能当抹布铺在桌子上。每隔一段时间,还可以用洗洁精进行深层清洁。

清理茶几费时费力拆卸。清洁时,重点关注墙角、茶叶容易堆积的边缘、排水口。

漏茶、茶壶嘴等丝网式茶具,可用自来水冲洗,去除粘在网中的茶渍。

有变色的时候,也可以用小苏打擦洗去污。

茶具的清洁程度不仅决定了入口的茶汤是否卫生安全,还影响着饮茶者的愉悦感官。

试想,即使表面看似一尘不染,当你打开茶壶,偷看一眼杯底,明显的茶渍也能瞬间毁了你的心情。

喝茶的过程从精心准备茶水开始,到精心清洗结束,每天的仪式都能有好的开始和好的结束。

想必喝茶能让心情变好,也是从小处开始的。

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