功夫茶的主要茶具

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-01-24 01:58:33

俗话说,要喝功夫茶,很多人只是听说过,甚至以为泡一壶茶慢慢品就是喝功夫茶。其实根本不是这么回事。兰州茶世界提醒您,喝功夫茶,首先要准备一套完整精致的茶具。

1.带碗盖的陶瓷茶具:碗盖茶具是上面有盖,下面有托盘,中间有碗的茶具。

2.茶海(也叫公平杯):茶海,也叫小茶杯或公平杯。形似把手的开口茶壶。

3.闻香杯:用于闻香,比品香杯薄,是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。

4.茶壶:紫砂还是朱砂

5、茶盘:宽、平、竹、木均可,最好不要用塑料,有异味。

6、茶匙:茶莲,即干茶入壶前的量具。

7、炉灶和水壶:电或酒精都可以燃烧,只要热的时候不产生异味。必要的,大部分功夫茶都需要开水。

8.杯:薄壁白瓷不影响茶色和口感,清洗也方便。

9.储茶用的壶:纸壶用密封袋盖着,最方便实惠。纸锅遮光,密封袋密封气味和湿度。

只有具备以上,才能算是功夫茶。传统潮州功夫茶一般只需要三杯,不管多少客人都只用三杯。第一杯茶必须给左边的第一位客人,不管他们的地位、年龄或性别。

每次喝完一杯茶,用热茶把杯子洗干净,然后把有热量的杯子给下一个。这个习俗不就是为了教会我们永远保持一个好的产品吗?

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