茶垢的去与留

中国的茶文化历史悠久。在很多人心目中，喝茶不仅可以陶冶情操，还可以养生。不过，虽然喝茶有益身心，但如果不注意细节和习惯，可能会适得其反，保健无伤大雅。

我国有句话叫“喝茶不洗杯，阎王催命。”众所周知，茶杯、茶壶等茶具容易堆积茶垢，但很多人并不在意，也不爱清理。喝完茶，大部分就放弃了。而且很多人认为茶渍多了其实可以增加茶香。

茶叶只有茶垢厚，才能达到“三香不茶”的效果我不知道这种习惯性的认识很可能给自己埋下严重的隐患。

茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的，其中镉、铅、铁、砷、汞等有害物质如亚硝酸盐会附着在茶杯光滑的表面。茶垢随着饮茶进入体内，

与食物中的蛋白质、脂肪、维生素结合，生成不溶性沉淀，阻碍营养物质的吸收。同时，这些氧化物还会引起神经和消化系统疾病和功能障碍，甚至引起早衰。

你不能因为茶渍不多就认为不用清洗茶具，因为茶渍越多越难清洗。日常护理和清洁与定期清洁一样重要。

推荐几个去除污垢的小窍门：

1.用牙膏擦洗。牙膏中既含有洗洁精，又含有极细的摩擦剂，所以很容易擦掉茶锈而不损伤壶杯，再用清水冲洗即可。

2.将杯子放入加热的米醋或苏打水中浸泡24小时，然后反复冲洗，也可以清洗干净。

3.用浓盐水浸泡茶杯，然后清洗干净；或者用手指蘸盐均匀地擦在茶渍上，搓来搓去茶渍。

4.建议使用软刷或牙刷和温和的清洁布进行清洁。由于钢珠或清洁球等粗糙的清洁工具容易损伤茶具内壁的珐琅质，日后产生的茶垢很容易渗透到茶具的深层，要彻底清除是极其困难的。

以上方法比较适合瓷器和玻璃制品。如果茶具比较贵，应该请专业人士清洗。

苏打水去除茶垢的效果最好，其次是牙膏和白醋，盐水最差。杯子内壁的茶渍，只需要用牙刷刷一下就可以去除，但是效果比较慢。茶垢是碱性物质，小苏打是碳酸氢钠，溶液是碱性的。当茶垢遇到小苏打，就会发生水解反应。

变成易溶于水的小分子；至于盐，更多的是摩擦清洁功能。

茶垢往往是残留的茶汤晒干后产生的。为了避免茶垢堆积，最重要的是立即清洗。喝茶后立即用热水冲洗茶具是最省力的卫生习惯。

总之要养成及时打扫卫生的好习惯！