紫砂壶怎么养

茶壶的保养需要注意暖壶、暖茶、暖杯。评价一把紫砂壶的内涵，必须具备三个主要因素：结构优美、制作技艺精湛、使用功能优秀。

茶壶的保养：1。温暖的茶壶；

暖壶是指放茶前用热水冲洗茶壶，主要是为了防止冷茶壶吸收水的热量，降低水温，影响口感。

具体做法是：将热水从10 ~ 15cm的高度倒入茶壶，八分满左右即可。注意水柱不要太粗，最后盖住茶壶一分钟左右。

2、温茶；

温茶是指泡茶前将茶叶加热。目的有二：一是鉴别茶叶的好坏，二是防止茶叶吸收水的热量。

常用的方法有两种：一种是壶温后立即放茶，加盖1分钟左右。此法适用于鲜嫩的轻焙火茶。二、暖壶后先放茶叶，再注入开水。冲洗方法是绕过它。茶叶用水打湿后，盖上锅盖，立即倒掉水。

这样，茶叶还可以吸收热量和水分，达到温茶的目的。这种方法适用于轻微烘烤或陈年的老茶。

3.暖杯；

暖杯的意思是提高茶杯的温度，有两个目的。一个是防止茶杯吸收茶叶的热量，导致茶叶短时间变凉，影响口感。第二，拿着杯子喝茶时，手和嘴唇能感受到更舒适的温暖。

这个程序比较简单，方法也比较简单。只要把热水倒进杯子里一会儿再倒掉就行了。

适合用茶壶冲泡的茶：1。用茶壶泡的茶，一般都是音频高的那种，适合泡香气重的茶，比如绿茶；壶声稍低的，以乌龙茶、铁观音等口味较重的茶为佳。

2.容量在200ml以下的扁形茶壶最适合喝铁观音，因为茶壶能在瞬间达到很高的温度，正好满足铁观音的冲泡要求。(如书平、相思等。)

3.普洱茶和红茶需要较长的保温时间。喝普洱茶和红茶最好用250ml左右的深窄茶壶(如石漂、Xi石虎)。

4、250ml广口茶壶是制作绿茶的好选择，因为绿茶不适合长时间高温浸泡，需要茶具尽快散热(如仿古壶、井田壶)。