紫砂壶是不是茶山好不好,紫砂壶透气性好,长期吸附在紫砂壶里的茶叶痕迹通常被称为茶山。不建议离开茶山。每次喝完茶,都要把壶洗干净。
研究人员提出,茶具内壁生长的一层茶山,含有多种金属物质,喝茶时带入体内,与食物中的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质结合,形成不溶性沉淀物,阻碍营养物质的吸收。
所以不建议用壶喝茶,要注意清理。
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