很多壶友的养壶手法就是在泡茶的时候经常把茶叶倒在壶上,让壶吸收茶叶,以达到快速包浆的效果。深紫色的陶罐,如紫泥、红土,倒茶确实能加强养壶效果,短时间内就能获得温暖的包浆。
但陶罐比较独特,由于颜色较浅,一旦保养不当,很容易附着明显的污垢。结果就是喜欢的人很喜欢,不喜欢的人一点感觉都没有。
然后有人说,我养一个没有黑茶汤的陶罐,还是养一个没有黑茶汤的陶罐?
其实说清楚一点,壶友用紫砂壶喝茶,不一定非要凑合着喝自己不喜欢的茶只是为了留着壶。而且不管茶汤深浅,一定要及时清洗。每次泡茶后,壶内的茶叶一定要及时倒掉,茶壶内外一定要冲洗干净。
壶是否保持干净与泡什么茶无关。
回到陶罐里去。
综合陶土的性质、颜色和对茶叶的适宜性分析,段陶土壶适宜冲泡颜色较浅的茶叶,如白茶、绿茶等。
用黑茶汤养段泥壶也不是不可以,只是段泥壶颜色淡。如果在收到新壶之初就将颜色较重的茶叶倒在壶面上,不进行后续处理,那么段陶罐就会“栽花”,即壶面颜色不同。
那么如何避免泥锅“花盆”呢?将茶汤浇在壶身上后,用柔软的壶巾仔细擦拭壶身,让泥料均匀地吸收茶汤,包浆会非常均匀美观。
最后要纠正一个误区,就是所谓的段泥壶“吐黑”问题。
说泥巴容易吐黑,肯定是误解。紫砂壶吐黑的原因是窑温不够,泥料达不到烧成温度。
纯紫砂泥料只要窑温不够就会吐黑,但不会因为其他泥料是深色而被发现,泥料因为颜色浅也藏不住。达到烧结温度的原矿泥不会吐黑。