斗茶赛现场,专家评委们认真地对入围决赛的茶样随机编码,根据茶品色香味形进行专业评审和现场打分;在现场民族茶艺师赛的舞台上,则是云南各少数民族茶艺茶道技艺的精彩比拼……7月28日,2021中国昆明(国际)茶产业博览交易会第三届少数民族风情斗茶大赛暨民族茶艺师大赛在昆明举行。
比赛现场,只见茶桌上摆放的每个茶饼上仅有一个序号,评委并不知道每饼茶来自哪家企业,仅有计分员知道茶饼的出处。茶桌上还摆放着一个计量用的小秤,每饼茶严格取3克,泡5分钟。评委们逐一观察茶品的外形和内质,对茶品色、香、味、形给出综合专业评语,现场给出客观公正的分数。
据介绍,为使此次大赛吸引更多茶企参与,活动组委会主要负责人顾应标带队驱车上千公里,深入临沧、普洱、版纳州等主要产茶区,收取茶样130多家,经过初选,挑出50家符合使用普洱茶地理商标证明规范化的参赛企业。
经过现场云南省7位以上资深评茶师对进入决赛的云南普洱茶熟茶、生茶、红茶、白茶的严谨审评,最终评出了本届斗茶大赛的优胜奖。据悉,斗茶大赛最终结果将在8月1日下午茶博会五号馆公布,并举办颁奖仪式。
长嘴壶茶艺表演、傣族茶艺……在斗茶大赛激战正酣的同时,现场另一侧表演台上,民族茶艺师大赛也在火热进行。不同民族风情的茶艺表演呈现出各具特色的茶礼、茶服、茶具,让现场观众大开眼界,也把传统茶文化、民族风情与茶人风采进行了完美诠释,体现出民族茶艺文化的
“希望通过这次评茶活动,让茶企更加明晰如何提升品质,认识差距,以此促进云南茶企规范化、标准化、品质化提升和产业链的健康发展,生产出更多深受民众喜爱的好喝、健康的茶品。”担任本次斗茶大赛评委之一的云南农业大学茶学院二级教授、博士学导师周红杰说。(夏方海)
来源:云南网
用户评论
真 glad!终于等到这次茶博会了!一直都在期待品尝全国各地珍稀茶叶~希望有很多特色茶馆也来参展,可以体验一下不同地域的茶文化!
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去年去看了现场,场面真的超赞!国际化的氛围让人感受到中国茶文化的魅力。这届博览会肯定更加精彩丰富吧!
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作为云南人自豪地说,昆明又是举办此次中国(国际)茶产业博览交易会最合适的地方了!我们云南拥有悠久的茶文化历史和丰富的茶区资源,希望这次博览会能带动整个茶业的可持续发展!
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不知道这次会有哪些国际顶尖茶品牌参展?可以期待一些大师级的品鉴环节吗?真的想学习一下他们对茶的理解和评鉴标准。
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每年都会关注茶博会的最新动态,这次终于在昆明线下举办了,可以亲眼看看各种茶叶的产地、加工过程,体验不同地域的茶文化氛围!
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虽然我对茶本身了解不多,但还是期待着感受一下这届博览会热闹的气氛和丰富的展品内容。希望会有更多互动环节,能让普通人也能更容易了解茶文化的魅力。
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疫情影响下,能举办这场跨国盛会真是不容易!对参展企业和工作人员的辛勤付出表示鼓励,也希望能借此机会促进中国茶产业的发展和国际交流
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有点担心这届博览会的人流控制措施是否到位?毕竟大型活动很容易聚集人群,希望疫情防控工作做好!
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希望这次博览会不仅仅注重商业交易,更要加强文化传播和体验互动,让更多人了解中国茶的文化内涵和独特魅力。
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感觉举办在昆明不太合适啊,云南其他城市资源优势其实也很多啊!为什么要只选昆明?
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这次博览会主办方能不能考虑一下环境保护方面的问题呢?大型活动难免会有垃圾和用水问题,希望能采取一些措施确保环保。
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中国茶产业确实有很大的发展潜力,但希望这次博览会不要过度商业化,也要注重传播传统文化和道德价值。
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这么多茶叶品牌都聚集在一起,估计会有大量新品推出吧!期待看看有哪些创新型的茶饮出现,能让我这个抹茶爱好者眼前一亮!
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其实我觉得这次博览会更重要的是促进中国茶产业与其他国家地区的合作交流,促进世界文化交流和融合发展。
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真想亲身经历这次茶博会的盛况,逛展品、尝茶饮、感受不同的茶文化氛围!希望明年也会继续在昆明举办!
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云南的生态环境非常棒,希望能吸引更多的外资来投资和发展环保型茶产业,让中国茶产业更加可持续发展。
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听说这次会邀请一些国际知名茶叶大师进行现场品鉴,我对他们的解说和点评都很期待!
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这次博览会在昆明举行也意味着昆明这座城市的影响力越来越大了,希望能够更好地展示云南和中国的文化魅力于世界。
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