龙井茶不开封可以存放18个月。龙井茶属于绿茶,没有经过发酵。茶叶中的物质活泼易氧化,所以保质期短。一般情况下,它的保质期是18个月,也就是一年半。储存时需要密封、避光、防潮、防臭、低温。
如果存放不当,龙井茶会提前过期。
龙井茶的保存方法
1、铝箔袋储存方法
最好选择材质厚密度大的密封铝箔袋,专门用来泡茶。不要使用调味或再造的铝箔袋。
灌完茶后,要尽量把袋内的空气挤出来,然后把袋口封好。如果可以用第二个塑料袋倒过来盖就更好了。
另外,买来的茶叶都是袋装,密封放入冰箱,然后分批冲泡,减少茶叶打开后与空气接触的机会,延缓品质劣变的发生。
2、金属罐储存方法
可以选择铁罐、不锈钢罐或者密锡罐。
如果是新罐子,首先要确保干净无味。
市面上有不锈钢双盖茶叶罐,简单实用。如果能用干净无味的铝箔包装茶叶,就把盖子盖在罐子里,放在0~5的冰箱里保存。
如果在2个月的短时间内饮用,也可以放在阴凉的地方密封保存。
龙井茶素有色绿、香甜、形美之誉。
但存放在稍高的温度下,就容易发生反应,被分解。因此,龙井茶在储存过程中必须降低温度,以保持西湖龙井茶的色、香、味。
因此,龙井茶等绿茶的最佳保存温度为0~ 10.
用户评论
我之前买了好几包龙井茶,结果忘了,现在才想起来! 包装完好无损,就还没开封过,应该还能喝吧?
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龙井茶真的需要开封后尽快喝啊,要不然容易氧化变质。除非是冷冻保存的那种高档龙井茶,没开封能存放几年没问题。
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龙井的味道真的很微妙,时间长了确实会影响口感和香气,我觉得最好还是新鲜品尝比较好! 开封后密封保藏3-6个月最好,太久了就可能感觉不一样了
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网上看到说,没开封的龙井茶一般可以放2-5年左右,但是一定要存放在阴凉干燥的地方啊,高温高湿容易变质! 我记得我家的冰箱里有几包超过3年的龙井,不知道还能不能喝……
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两年之前买的龙井,刚想说这应该还有点可饮用的时候,看到你说的开封后才能够存放那么长时间,看来我的茶叶要赶紧拿出来慢慢品尝了!
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放多久其实没必要纠结太多,龙井茶口感好的巅峰期真的非常短,最好是新鲜品尝才是最好的选择。我每次都会买一小包新茶,每天都冲一杯,这样能够最大程度地享受到它的新鲜美味。
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你说的放几年没问题?这可是龙井啊!它可是名贵茶叶,不是随便放的。开封后3个月最好喝完,没开封2年才好!
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我朋友说他家有7年的龙井还没开封的,好像还是可以喝的,不过味道上可能会有所变化。真想知道开了以后是什么感觉?
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龙井茶保存的好跟放几年关系不大,关键是要看它的制作工序和品质如何,好茶是越陈越香,就看你能不能分辨得出那种微妙的变化了! 我有个朋友就是喜欢收藏年份比较久的龙井茶,说开封后味道沉稳醇厚,很有韵味。
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你说五年以内可以喝?那真是太棒了!买了不少龙井的打算慢慢品尝,现在可以放心多了
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我觉得无论放多久,龙井都要尽快开封喝,因为它的香气会随着时间的推移逐渐流失。如果长时间密封保存的话,茶叶可能会发霉变质,导致口感下降。
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别相信网上的说辞,龙井没开封可以放多久,这说法没有一个准确的依据! 真正的好龙井茶,只要采收新鲜,冲泡时掌握好技巧,就能充分享受到它的独特风味。
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我有个亲戚家自己种茶园的,去年买了几斤龙井回来刚开始放着没开封,现在才想喝就发现了一部分已经发霉了,唉,浪费了!以后还是建议大家尽快开封品尝最好!
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龙井这种珍贵的绿茶品种,保存很重要,确实不能存放太久。我家的龙井都是放在专门的密封罐里,阴凉干燥的地方保存,尽量保证最佳品质。
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别觉得开封慢喝麻烦,龙井茶本来就是要品尝新鲜口感的,最好是在一年内喝完,否则就失去了它本该有的风味!建议慢慢购买一小盒,享受新鲜的味道
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