茶叶放冰箱冷藏还是冷冻碧螺春
来源： 茗茶博士
发布时间：2024-11-13 21:58:06
茶叶是冰箱冷藏还是冷冻：对于三个月或短时间饮用的碧螺春，将茶叶密封在铝箔袋中，放入铁容器中，存放在冰箱中；三个月以上没喝过或暂时没喝过的碧螺春茶，用铝箔袋密封后放入铁罐中。
外层用袋子盖好，最后放入冰箱冷冻保存。
1.3个月内或短时间饮用的碧螺春，应冷藏保存。
在常温下，碧螺春茶容易受温度、湿度、氧气的影响，放在冰箱里是最好的选择。冷藏室温度一般为0~5，罐、管、盒等包装密封良好。只要在外面放一个干净的塑料袋，就可以直接放进冰箱保存。
另外，一定要注意密封保存。因为冰箱里除了茶叶还会有其他食物，如果把茶叶敞开着拿出来喝，就会“混”了。
2.储存6个月以上，选择冷冻储存。
冷冻室在零下温度时，空气中的水蒸气会凝结成霜，所以室内空气干燥度可达100%。
茶叶的氧化失去了温度和湿度的条件，内部的化学变化几乎完全停止。茶叶的保存仍然像新茶一样，香气和滋味几乎不会发生变化。冷藏后取茶需要注意什么？
从冰箱中取出茶叶时，应等到茶壶温度升至接近室温时，再开壶取出茶叶。罐子一下子打开，巨大的温差会凝结水蒸气，增加茶叶的含水量，从而加速茶叶的变质。
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用户评论
我觉得茶叶冰箱冷藏就好，太冷冻容易破坏绿茶的香气和口感！
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放冰箱冷藏对碧螺春确实不错，可以保持茶的一级清爽口感，而且冰箱温度相对稳定不会影响茶叶品质，我通常这样保存。
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感觉碧螺春直接用开水冲泡更好吧，反正放冰箱也不像是能有什么特别大的差别?
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说来也怪，我一直觉得绿茶应该存干燥通风处，怎么有人会冷藏冻呢？ 浪费资源不说，反而容易变潮了！
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其实我觉得这跟个人口味有关，有些人喜欢那种清凉口感，可以尝试冷藏或冷冻，但是我比较传统，我还是觉得晾干后放在干燥通风处更合适碧螺春的品质保存。
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冰箱冷藏确实可以延缓碧螺春变质速度，但太长时间冷藏可能会导致茶叶失去一些风味，所以还是建议适度冷藏，1-2个月内是最好的。
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我试过冷冻碧螺春，拿出来泡的时候味道很淡，没有新鲜的口感了，估计是被冻坏啦！
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真的假的？ 我一直以为茶叶应该干燥存放，怎么有人说冰箱呢？ 有道理吗？这篇文章写得还挺专业的样子。
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冷冻会破坏碧螺春的风味和品质吧？还是冷藏更合适？我看这个博客里有详细的解释，真够专业的。
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我比较喜欢喝新鲜冲泡的碧螺春，冰箱冷藏还是没法替代那种茶汤的新鲜感啊！
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我想试试冷冻碧螺春的方法，看起来效率蛮高的，可以储存更长时间!
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冰箱冷藏和冷冻都没有比干燥的地方好，碧螺春需要干燥的氛围才能保持最佳品质!
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之前我的碧螺春放错了地方发霉了很可惜，现在我才知道要放在阴凉通风处。
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这篇文章写的太专业了，我就简单的想问一下茶叶能不能直接放进冰箱 freezer里面啊？
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文章说冷冻会破坏香气，那我应该把碧螺春放在哪里呢？有没有其他方法可以保存它更久？
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我总觉得冷藏或者冷冻的绿茶口感都比不上刚刚泡的新鲜嫩的啊！ 可能是我的审美问题吧？
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冰箱冷藏碧螺春确实可以延长保存时间，但我发现味道好像会变得不太清新了。
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我之前就比较喜欢把碧螺春放到冰箱冷藏喝，口感更好，现在才知道原来这样是挺合理的！
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