太平猴魁怎么保存

太平猴头如何保存：太平猴头保存的核心要点是干燥、避光、防潮、防晒、低温。先用特制的铝箔袋将太平猴头封口，再用塑料袋将外层封口，然后放入圆形或长方形的锡罐中，盖上盖子。

然后放入冰箱，直立存放。

如何保存太平猴王：

1.冷冻储藏

一般来说，如果半年以上喝不完或者不打算拿出来，可以考虑使用冷冻保存。

这样有个好处：零度以下的冷冻室水蒸气会凝结成霜，非常干燥，恒温。太平猴头存放时，不会因外界温湿度变化导致茶叶过早氧化，茶叶的保存期可大大延长至少6个月。

冷藏保存

如果两三个月吃完，可以冷藏。

冰箱的温度一般控制在0到5摄氏度之间，空气中会有一些水蒸气。茶叶还是会慢慢变化，但是我们会在短时间内完成，低温保存，有助于我们减缓茶叶的氧化速度。

因此，建议经常开盖的茶叶应单独用小袋包装(根据其日常食用量)并冷藏保存，以减少因温差变化引起的茶叶含水量增加和茶叶变质。

太平猴魁的特点：

1.出现

太平猴头扁而直，重而结实。简单来说就是比较大，两片叶子一个芽，叶子长5-7厘米。这是得天独厚的自然环境使其鲜叶鲜嫩的结果。这是太平猴头的独特之处，其他茶叶很难混淆。冲泡后，

芽叶丰满，有含苞待放的白兰花。这是极品的显著特征，其他等级的形状相差甚远，要从色、香、味上仔细鉴别。

颜色

太平猴魁是淡绿色的，在黑暗中看起来是黑色的，但在阳光下看起来很美，没有一点发黄的现象。冲泡后，叶子呈淡绿色，色泽鲜艳。

3.芳香

高爽的香气持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡。“三泡四泡香犹存”，一般都有兰花香。

品尝

太平猴魁味道鲜醇，回味甘甜。即使泡茶时放了太多的茶，也不苦不涩。不是精制茶的人，喝起来往往觉得淡而无味。有人说它“甜如兰，静而不苦，啜之似无味。”喝完之后感觉牙齿和脸颊有一种和谐，无味。

连味道也是。"

太平猴魁的特点：

太平猴魁的产地仅限于猴坑一带，产量不多。其他地区生产的产品统称为魁首。制作方法与猴魁基本相同，外观与猴魁相似。甚至可以达到“以假乱真”的目的，但质量和风格却“完全不同”，这是无法比较的。

过去是按质定名，以“猴魁”为上品，“魁剑”为次品，依次为龚建、田健、地剑、和县、袁剑、恒剑。现在按品质分，“猴魁”最好，分1-3个等级，其次是“魁剑”，也分1-3个等级，称为上魁、终葵、分魁。

以上统称为“尖茶”，分为6个等级，12个等级。泾县产的最好的叫“提魁”，质量不如“猴魁”，第二种叫“特尖”。

太平猴王的外形是两片叶子抱芽，扁平挺拔，自然舒展，白发隐现。被誉为“孙悟空有两个尖尖的头，不会散，不会翘，不会卷”。茶叶淡绿润泽，叶脉绿中带隐红，俗称“红丝线”。香味为高爽，口感醇厚，香味有独特的“猴韵”，汤色碧绿清澈。

叶片淡绿明亮，芽叶丰满。喝的时候可以体会到“一泡香，二泡浓，三泡四泡还香。”

用户评论

余温散尽ぺ

我超爱吃太平猴魁！不过这个真的比较娇气啊，买回来怎么保存才能保证味道最好？

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景忧丶枫涩帘淞幕雨

平时也很喜欢做一些淮扬菜系，这太平猴魁就是经常会用的食材，但是容易坏了，每次都搞得挺糟心事的。标题说得重点明确，有学习一下的！

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寂莫

我也想知道怎么保存！我家的老妈说要先用清水洗一遍，再放入盐水浸泡… 感觉很麻烦啊，难道没有更简单的方法吗？

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见朕骑妓的时刻

太平猴魁最好放冰箱冷藏保存，每次拿出来之前记得先解冻。还有要注意不要与有异味的食物放置在一起哦！别问我怎么知道的，吃过的教训太多

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我没有爱人i

我觉得最好的方法就是直接买一小份新鲜的，不用担心保存问题~ 价格虽然贵点，但口感上真的无法比较啊！你们说呢？

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满心狼藉

这个保存方法很重要啊，不然买了就浪费了。我朋友家做的太平猴魁超级好吃，下次问问她怎么保存！

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玩味

这篇博客简直是宝藏，好多好用的知识点都在里面！我也想在家做一道好吃的太平猴魁试试看~

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夏至离别

其实只要注意几点就可以轻松保存太平猴魁，不用那么担心啦！关键在于保持干燥清洁的环境。还有，每次用完了记得清理干净储存容器!

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微信名字

标题挺直观的，内容也简单易懂，方便收藏转发给亲朋好友！下次带他们来一起学做这道美味菜~

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权诈

我也觉得保存方法很重要，要不然好吃的太平猴魁吃得次数就会减少。以后我按照这个方法试试看，相信保质期会更长！

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命运不堪浮华

个人觉得标题太主观了，怎么保存这个问题因人而异，没有单一的标准答案吧？ 应该多几种不同的保存方法给大家参考!

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惦着脚尖摘太阳

哎，太平猴魁确实很好吃，可是保存起来真的让人头疼，每次都担心腐烂变质，浪费了时间和食材！

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全网暗恋者

这篇博客很有帮助！分享一下我家的秘诀： 在存放之前用温水轻轻冲洗一下，然后用干净的厨房纸吸干水分，这样可以有效延长保质期!

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早不爱了

还是喜欢吃新鲜的太平猴魁，保存方法再多都没办法做到完全一样的口感啊

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愁杀

这篇博客很有建设性，我总是觉得太平猴魁太容易坏，每次买回来都用不完！现在知道了怎么保存，可以放心购买了!

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安好如初

我觉得这个题目描述不够全面，除了保存方法，还可以分享一些常用的烹饪技巧以及营养价值，这样会更完善!

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此刻不是了i

我试过几种保存方法，感觉还是真空包装+冷冻的方法最有效！ 而且提前做好可以随时方便拿出来使用，超级省心!

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羁绊你

太平猴魁怎么做才能好吃呢？有人知道吗？ 我想学做一道正宗的淮扬菜，但是怎么操作步骤不懂啊！

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