铁观音茶叶过期还能喝吗

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-11-12 15:58:07

铁观音茶过期不能喝,铁观音的保质期是24个月。铁观音一旦过期,茶叶中所含的茶多酚、咖啡因、蛋白质等营养成分已经流失,口感极差。而且茶叶过期后,容易滋生霉菌,产生质变,导致身体不适。

所以铁观音茶过期后是不能喝的。

铁观音的保质期:

1.淡味发酵铁观音茶

发酵程度轻的铁观音茶,在常温下可以保存20个月左右。如果在室温下放置太久,质量和味道可能会降低。保存的时候可以密封保存在冰箱里低温保存,所以至少可以保存2年。

2.中度发酵铁观音茶

适度发酵的铁观音茶烘烤程度高,茶物质不易被氧化。与轻度发酵的铁观音茶相比,可以保存更长时间。常温下可以保存1-2年,低温冷藏的话要保存2-3年。

3.高温发酵铁观音茶

高温烘焙的铁观音茶属于老茶,可以保存很久。根据陈年铁观音茶的品质和制作方法,保存时间分为5年和10年。

另外,不同包装的铁观音茶可以保存不同的时间。散装铁观音茶最多保存半年,就喝完了。根据国家相关标准,纸袋可在室温下保存1年左右。铁观音罐头可在室温下保存2-3年。

铁观音茶的特点:

1.清香型

“清汤绿水”是最具代表性的清香型铁观音。香茶强调的是汤清鲜:叶色好,翠绿,使叶很有观赏性,一摘就能香气四溢。看起来和刚摘的时候一样。

香味高,口感纯正,非常适合欣赏。

2.泸州风味

安溪铁观音茶,属于传统的半醇茶,口感较重,适合资深爱茶人士。

铁观音茶,以“茶为王,火为臣”的传统工艺制作,采用传承百年的烘焙方法。外形肥美紧实,色泽润泽,香气纯正,汤色深金或橙黄,口感特别醇厚爽滑,叶底留香,可多次冲泡。

冲泡后茶汤颜色也比较浓,喝的感觉醇厚甘甜。

3.沉香型

陈香铁观音是指具有陈香品质特征的铁观音茶,由铁观音生茶经过选梗、筛选、调配、烘焙、储存五年以上等独特工艺制成。

用户评论

南宫沐风

我前几天才发现家里有一包好几个月没动的铁观音,还挺担心过期了会不会变質!现在看你说铁观音可以过期很久都不影响口感,那就放心多了!

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命该如此

别听这文章说的,过期茶肯定会有差别的,虽然不至于中毒之类的。但味道会变淡、苦涩味会重,口感也会明显不同,真爱喝铁观音的还是买新的一包吧

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我就是这样一个人

我是觉得铁观音不像那些容易变质的散茶,储存条件稍微注意一下,过期一段时间也不太影响喝着。

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西瓜贩子

这篇文章说的对,我家也有好几年前买铁观音的存货在手里,虽然有点颜色深了。但是沖泡后还是有那股清香和醇厚的口感,感觉还挺不错的!

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oО清风挽发oО

我最近买了块新出的铁观音尝试喝了一下,发现味道比以前老熟的要淡很多,还有一种奇怪的苦味,感觉确实没有前几年喝过的铁观音那么好喝。

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孤街浪途

我看过其他文章说过期茶还能泡多次才好的,这样也能省一笔钱嘛!不过我还是要谨慎一些,毕竟喝的时候口感不是最重要的那样吧

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迷路的男人

哈哈,这篇文章让我觉得可以放心了!我家也藏着好多年没喝的铁观音,现在可以舒心喝了!

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龙吟凤

我觉得还是看茶叶本身的品质,好的茶叶即使过期也不会差别太大。我有一包去年买的铁观音,过期了味道稍微淡了一些,但口感和香味还在线,所以说过期不等于坏。

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鹿先森,教魔方

其实只要储存条件不错,铁观音并不会像其他一些茶叶那样轻易变质。我家有很多年前的收藏,味道依然很好,证明这篇文章说的有道理。

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滴在键盘上的泪

不过我觉得还是应该选择正规渠道购买铁观音,保证茶叶新鲜度和品质!过期的话就别勉强喝了,影响口感不说,也容易滋生细菌。

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灬一抹丶苍白

我是觉得只要没有发霉变质,喝过期茶不至于太可怕吧。反正我也不是天天喝啊,有时候想尝尝家乡的味道也不必纠结是否过期。

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在哪跌倒こ就在哪躺下

我感觉文章说的太绝对了,哪种茶也有好坏的区别,即使是铁观音,有些品质上乘的只要保存得当,可以延长保质期很多年。倒是过期茶叶会比较难冲泡出好的口感了。

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青瓷清茶倾城歌

我有一个朋友爱收藏茶叶,他家有一批很老的铁观音,他说味道非常独特。不过一般人还是别尝试喝太久的年份,因为口感和香味都会发生变化!

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眉黛如画

我觉得买茶就应该去正规渠道购买,这样可以确保茶叶的新鲜度和品质。省却了这方面的担忧,还能保证自己喝到的茶是最美味的!

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陌上花

过期铁观音还能喝?怎么说呢,我反正不太敢尝试! 口感变异我是能接受的,但如果真的出现安全问题就有点得不偿失了

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终究会走-

我之前看过很多关于茶叶的文章,说保存方法和环境也会影响茶叶的保质期。其实每个品种的茶叶都有自己的特点和需求。我觉得还是建议大家购买的时候咨询一下店家,了解更详细的信息。

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你与清晨阳光

铁观音真的很好喝!感觉比其他茶都耐泡,每次冲泡都能品尝到不同的层次感,让人回味无穷!不过过期确实会影响口感,我还是建议大家定期更换吧 。

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肆忌

我比较纠结的是,如果铁观音过期了还能喝吗? 我家藏有一盒好几年没动的茶叶,现在发现是老铁观音。请问应该怎么办呢?

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ok绷遮不住我颓废的伤あ

我对茶叶这方面不太了解,听这篇文章说的,感觉铁观音的确可以保存很久啊!我也很好奇有没有什么特制的方法可以延长它的保质期?

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怅惘

这个说法挺新奇的!我还以为过期茶叶只能用来泡脚了呢!看来得尝试一下看看,喝过期铁观音的味道会不会和新鲜的完全不同呢?

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