关于云南的红茶的那些事儿！
云南红茶简称滇红，属红茶类。1939年，第一批滇红茶终于在凤庆县的凤山试制成功。滇红茶成为了中国茶面向世界的一张新名片。
按地理位置划分，滇红茶产于滇西、滇南两个自然区。
滇西茶区是滇红的主产区，其中包含风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县，产量占滇红产量的90%以上。
滇南茶区，主要指西双版纳、普洱等地，产量占滇红产量不足10%。
可见滇南茶区红茶产量很低，我个人认为，原因有二。
第一，滇红的发源地在滇西茶区，临沧凤庆等地，当地制茶工艺设施等比较成熟，是被大家普遍认可的源产地，自然而然就成为滇红茶的主产区。
第二，滇南茶区（西双版纳州、普洱市）的茶叶几乎99%以上的原料都用来制作价格更高的。滇南茶区是世界茶叶发源地，更是优质的主产区。近年来，的收藏价值被市场放大，而是不是所有的都有收藏价值，决定性因素很多，其中，茶原料本身的内涵物质是否足够丰富是很重要的一个衡量条件，滇南地区得天独厚的自然条件（气候条件、海拔高度、经度纬度、地质条件等）成就了其茶叶的丰富内质，成为了原料产地的不二之选。因此，滇南地区的茶叶原料很少用来制作其他茶类。
也正因如此，这个茶区滇红茶的制作工艺并不普及。红茶不同于的制作工艺，相对来说更为复杂，红茶需要发酵、干燥等特殊工艺，制作过程中需要具备可以调控温湿度的专业发酵房，以及干燥、提香的制茶机器，所以一般大山中的茶农很难具备滇红的生产制作条件。
滇红与晒红的区别
因此，市面上产自滇南产区的大叶种晒红茶便被大家熟知。晒红茶省略了繁复的发酵房发酵过程，并将干燥方式改为日光晒干。对于红茶来说，滇红和晒红在工艺上的做法差异，我个人认为并没有好坏之分，但不同工艺下的红茶，便有了各自独有的特点。
比如，传统工艺下的滇红茶，花果高香、汤感偏甜，古树滇红条索肥厚、汤感足，由于内置丰富会略带微微的苦底。
而晒红茶的香气相对偏弱，花香明显，没有了传统滇红茶的高香，反而有了普洱生茶的特点，略带生、涩的味道，由于发酵度偏低有时会出现微酸的口感，商家对于晒红的推广普遍集中在后期的存放、转化方面。
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用户评论
云南红茶一直是我最喜欢的！从古董红茶到普洱生茶，每一款都香气浓郁、回味无穷，喝起来就感觉整个人都放松了
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看了这篇博文重新拾起对家乡云南红茶的热爱！小时候家里经常喝红茶，记忆中那是温暖的味道，以后我要带妈妈尝尝不一样的地方红茶怎么样
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楼主说的是真的，云南红茶种类这么多，从入门级到高端收藏等级都有，而且每个地区的茶都特有的风味，太有趣了！最近想体验一下不同地方的红茶
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这篇博文写的挺详细的，把一些我之前不太了解的云南红茶知识都介绍清楚了。比如原来有一种“红晕”红茶，味道特别的独特！
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我一直觉得红茶就是红茶，没想到云南红茶这么复杂啊！居然还有那么多细类的分法。感觉自己对红茶认知还是太浅薄了
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博文写的客观，介绍的全面，特别是关于历史和种植环境的部分，让我对云南红茶有了更深入的了解。
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我觉得这篇文章有点偏向宣扬云南红茶优越性，没看到其他地方的红茶有什么优势呢？
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楼主说的“红茶的那些事儿”，感觉有点像广告打法，有点浮夸的感觉，不太接地气！
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对于红茶入门者来说，这篇博文挺有帮助的。可以了解到不同的茶种和特征，方便选择适合自己的红茶
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云南红茶确实品质好，但价格也跟着高涨起来了。越来越多人可能无法负担如此昂贵的饮品了，经济压力也很大！
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我很喜欢红茶那种香醇的味道，但是我更追求性价比高的产品，希望博主也能分享一些性价比高的红茶品牌
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博文介绍的云南红茶确实很不错，但我觉得每个人对茶的品味不同。也许有人不喜欢云南红茶的味道，也有其他地方茶更好喝！
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最近想尝试一下云南的特色红茶，这篇博文很有用！计划去当地看看茶园，体验采摘乐趣！
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作为一位资深红茶爱好者，我觉得这篇文章介绍得比较浅层，缺少一些专业性的解读。比如没有提到不同红茶的冲泡方法和赏茶技巧等等
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博文确实很有吸引力，让我想了解更多关于云南红茶的知识，计划去图书馆借一些相关的书籍来阅读。
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云南红茶市场太火热了！很多商家都在打着“纯正”， “老店”的旗号出售假货。大家要注意分辨真伪，不要上当受骗
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感觉楼主对云南红茶太过拥护，忽略其他地方优质红茶的存在。多样性才是真正的乐趣，不同地区的红茶都值得品尝！
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博文中提到的“红晕”红茶真的很好喝！香气柔和，带有一丝甜味，很喜欢这种独特的口感！
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