顾名思义,大金针属于红茶范畴,是云南红茶的一个细分。顾名思义,由云南红茶的大叶芽头或芽叶制成,主产于云南临沧凤庆,以功夫云南红茶为蓝本。它是由新技术创造的。因为它看起来像一根金针,
因此被称为大金针。
黄花菜是云南红茶中的新贵,是云南红茶下细分的茶类产品。除了黄花菜,还有金螺、金芽、金丝等。
大百合采用排条的机制和工艺,条条笔直无弯曲。大百合的选材很有讲究,多为芽头或芽叶,是茶叶中的精品。
云南红大金针芽尖茶色金黄明亮,干茶麦芽糖味浓郁持久,色、香、味俱佳。
冲泡后,汤色橙黄明亮,香甜扑鼻,口感香甜饱满。特有的蜂蜜甜味让人特别开心。
细细品味,蜂蜜的香甜和成熟水果的香味慢慢吸引着冉冉人的目光。醇厚甘甜,清爽活泼,水、香、味融为一体。润泽顺滑,轻啜一口妙不可言,让人回味无穷。
另外,大百合的一个优点是选材考究,基本都是花蕾或者花蕾和叶子。叶子鲜嫩,黄金密布,保证口感醇厚,香气浓郁。
这也是向皓的主要来源。
云南凤庆,位于云南西部,是著名的“云南红之乡”。
海拔919~3098米的凤庆,澜沧江穿境而过,山峦起伏,沟壑纵横,森林分布广泛。
凤庆县具有独特的适茶自然资源优势,具备茶树生长所需的光、湿、热、土条件。多年多雾,雨量充沛,土壤肥沃,富含红黄壤土和腐殖质,年平均气温13-15,年降水量1200毫米。
相对湿度80%左右,非常适合茶叶种植和加工。
也为茶叶中所含的茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡因的合成和积累创造了先天条件。
同时,凤庆是茶叶生长的天堂,大叶种云南红茶闻名中外。
用户评论
我之前一直以为大金针是普洱茶!最近才知道它其实是一种绿茶!真让我长见识了。
有10位网友表示赞同!
大金针真不错,口感清香甘甜,冲泡后汤色也挺好看的,我每次午后都要来点喝着
有9位网友表示赞同!
这篇文章写的真好,我之前对大金针一直没头绪,现在终于明白了它的分类!我要试试大金针茶了。
有16位网友表示赞同!
说的没错啊,大金针和普洱茶的口感差别还挺大的, 普洱是陈香浓郁,而大金针则是清新的绿茶香。真是挺难想象,其实还是挺像个绕口令。
有15位网友表示赞同!
我也是喜欢喝绿茶的人,这几天一直在尝试不同的茶类,昨天就试了大金针,味道确实令人惊喜,很丝滑顺畅的口感!
有8位网友表示赞同!
我曾经以为大金针是乌龙茶,因为它冲泡的时候会带着一股甘甜的味道和淡淡的花香。感谢这篇文章让我知道它其实是大金针绿茶,真是涨知识了!
有10位网友表示赞同!
说的太好了!我最近一直在网上找关于大金针的资料,很多都不靠谱,这篇终于说得清楚。希望以后能有更多关于不同茶类文章呢!
有17位网友表示赞同!
个人感觉大金针虽然是绿茶,但和普通的绿茶口感差别还是挺大的,它有些类似乌龙茶那样的层次感,很细腻的茶香!
有13位网友表示赞同!
我更喜欢普洱茶的味道,大金针这种清新的口感实在不能接受。每个人喜好不同吧,这篇文章也写得还可以,比较客观地介绍了大金针。
有12位网友表示赞同!
我一直在寻找适合日常饮用的绿茶,大金针听起来很不错,我要试试看!谢谢分享 这篇博客!
有15位网友表示赞同!
我也喜欢喝茶,最近就入了一些大金针绿茶品尝,感觉它的清香很淡雅,而且冲泡方便快捷,非常适合办公室下午茶时间的时候喝几口。
有14位网友表示赞同!
我之前对“大金针”并不熟悉,以为只是一种普洱茶的特殊品种,没想到它是属于绿茶!这篇文章让我开眼界了!谢谢分享!
有9位网友表示赞同!
绿茶很多,各有各的味道,个人觉得大金针这种口感比较清雅,比一些其他偏苦涩的绿茶舒服多了。
有7位网友表示赞同!
看了这篇介绍还挺想试试大金针的,现在好多种茶我都尝试过,但大金针还是第一次听说呢!
有8位网友表示赞同!
这篇文章简单易懂,把大金针绿茶的特点解释得很清楚,我也很喜欢它的清香,以后会多喝点!
有19位网友表示赞同!
我感觉大金针这种绿茶太少了,很少有茶行销售,想要买个试试都不容易!希望这篇博文能够让更多人了解到这颗宝藏茶啊!
有5位网友表示赞同!
我不喜欢苦涩的茶,所以更倾向于喝一些口感比较清淡,像大金针这种绿茶就非常不错,香气也很好闻。
有13位网友表示赞同!
文章说的很详细,把大金针与其他茶类做了对比,我更加了解了它的特点。
有17位网友表示赞同!