大雪山(勐库大雪山)位于云南省临沧市双江县勐库镇。大雪山普洱茶茶厚而宽,芽峰明显。具有风味浓郁、甜味绵长、物质丰富、水浸出物高的特点。被誉为“普洱茶的味精”。泡的时候,它的茶香醇厚重。
丰满度高,清凉明显,茶味霸道,山野韵味悠长。
云南临沧有两座雪山,一座是蒙库雪山,一座是永德雪山。
蒙库是典型的大叶种,而永德雪山多为小叶种,质量只能说尚可。
大雪山位于云南省临沧地区双江县勐库镇。
论普洱茶,不得不说有大叶,“勐库大叶茶,品种叫郝颖”。云南双江勐库镇是云南大叶茶的发源地。
勐库大叶茶属于乔木型、特大叶型、早芽型,在茶界享有较高声誉。大雪山位于双江县勐库镇西北部,是勐库大叶茶的摇篮。
分布在山上的野生古茶树群落是具有世界意义的遗传资源和生物地理群落,是双江的关键性地理标志,也使双江成为北回归线上一颗璀璨的“绿色明珠”。
另一方面,在大雪山中上部海拔2200-2750米,年平均气温低于11,人迹罕至的地方,有迄今为止发现的海拔最高、密度最大的野生古茶树群落,且大多树龄在千年以上。
优越的生态环境、得天独厚的气候条件、优质的原料基地、天然的仓储仓库,孕育了“蒙库普洱茶”和“天下普洱茶第一库”的知名品牌。
大雪山普洱茶有其独特的口感和独特的香气,属于另一种好茶。如果你更喜欢义乌茶或者老班章,也可以品尝一座大雪山的不同。
干茶条粗而宽,有极小的芽峰,油而黑,香气自然诱人。入口茶汤纯正厚重,口感丰富,口腔协调度高,饱满度好,最美的是“凉凉的脸颊”,霸道的茶味,悠长的山野韵味。
其香型特殊,野香有兰香,浑厚,由苦转甜。
因此被誉为“普洱茶的味精”。但由于地处深山老林,原料采摘困难,所以产量很少,需要特别注意。