普洱茶按外观形态

普洱茶按外观可分为饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、铁饼、砖茶、竹茶、橘茶、菊花茶、散茶、茶膏等。普洱茶是云南的特产，由云南大叶种制成。成品茶根据工艺、形状、场景不同，有多种茶叶。

但它们内质丰富，口感醇厚，耐泡性高。

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普洱茶都有哪些形态的茶品

1.蛋糕和茶

饼茶主要由357克杞子饼茶组成。起初，七子饼茶被压制成饼，重量为727，以方便运输，七饼被提及，因此被称为七子饼。

2.砖茶

砖茶可分为长方形和正方形。长方形一般出现在大砖茶上，主要是250g，500g，1000g，主要是为了运输方便。

方砖以5g左右的小砖为主，旨在方便冲泡。同时，市面上也有各种风味的小方砖。

3.手工茶

工艺茶是将普洱茶按不同模具压制成字画、棋子、图腾、牌匾、金元宝、生肖等特种造型茶。

4.金桔贡茶

金瓜茶，又称金瓜贡茶。

古代主要作为朝廷贡品，大小从100克到几百斤不等。

金瓜贡茶最早产于1729年。喝一杯多年前流传下来的金瓜贡茶，真的会很值得。

5.沱茶

普洱茶沱茶的形状刚出现的时候，大概是饭碗大小，重量一般在100克到250克。

但后来随着市场的需要，有厂家生产出了mini小沱茶，每个重5克左右，主要是为了冲泡方便，省去了撬茶这一步。

近年来，生产了各种香型的迷你小沱茶，包括糯米香、菊花香和玫瑰香。

6.茶奶油

此外，普洱茶还有一些衍生茶，如茶膏等。这种茶，小块的，一次取一片，用开水冲泡，就可以马上喝，有一定的方便和快捷。

7.碎银(粒状)

碎银选用优质老茶，茶头成熟，经过特殊压制、切割、反复筛选精制而成。其香气高、汤浓、滑爽是碎银茶的核心特征，碎银茶又被称为茶化石。

因成品呈颗粒状，看似散银，故名碎银。

根据茶叶品种

乔木茶：用高大的茶树制成的普洱茶，叶厚，汁多。又名：大叶普洱茶。

灌木茶：由人工种植的“茶园茶”制成的普洱茶。为便于采摘，又名：小叶普洱茶。

根据茶树的年龄

古树茶：野生的，自然生长的，非人工种植的，一般树龄在100年以上，茶树制成的普洱茶。

梯田茶：人工栽培后大量种植的茶树所产的普洱茶。又称：基茶、茶园茶。

根据工艺不同，普洱茶可分为散茶和熟茶。

普洱生茶：普洱茶采用非发酵工艺制作。圣普来自鲜叶毛茶的天然陈方，没有经过发酵过程。

普洱熟茶：普洱茶采用“堆发酵”工艺制作。发酵后，茶变得温暖而醇厚。