小青柑茶怎样才算好呢

一个产地，好的小青橙原产广东新会，劣质的橙子产自湖南、四川等地；二、外观，好的小青橙圆润、有耐心、油密，劣质的橙子皮薄、韧性差、油囊少；三物质，好的小青橘选用优质普洱茶，茶、橙、香相互交融。

酒精顺滑和谐，劣质橙子香气暗淡，茶叶松散。

如何辨别小青橙的好坏

1.原产地

优质小青柑普洱中的茶叶一定是云南的优质普洱熟茶，有些年份的陈年茶更好。橙子必须是新会产的优质茶橙。

2.出现

新会中心产区正宗的小青橙，不仅硬度好，有耐性，表皮毛孔细腻，油脂饱满，而且柑橘油和类黄酮含量也很高。而市面上其他劣质的小青橙，皮薄、颜色不均、毛孔粗大、橙油包薄而稀疏、皮软，用手一拉就烂了。

3.补白

小青橙的组合在于橙茶的优秀组合，所以即使是好橙遇到劣质茶，那么这样的小青橙也只能是失败者。淳朴的青桔，选用优质的云南普洱茶，金黄的芽更多，茶香更浓郁、更顺滑、更甘甜。

4.尝

正宗新会小青柑，橘皮与普洱熟茶融合良好，入口舒适，果香闲适，清新醇厚，口感和谐。而山寨小青橘汤色泽浑浊，有明显的异香异味，缺乏柑橘香味，口感单薄，苦而不甜，口感不和谐，喝起来空落落的。

5.叶底

正宗新会小青柑叶底厚，冲泡后皮色浅绿，茶底有光泽有耐心，杯底果味茶香持久。劣质的假冒小青橘，叶片薄而软，茶叶散而平淡，几乎没有杯底香味。

新会橙有什么特点？

首先我们都知道小青皮是新会产的最好，因为新会的土壤不一样，陈皮本身就属于国家地理标志产品。这里生产的新会柑的柑皮香气、甜味和药理特性，与其他地方的柑橘属水果相比，具有独特的优势。

新会区又多了一个核心产区，核心产区的柑橘类水果挥发油和黄酮含量会更高。

当然，新会其他产区虽然土壤、地理条件不如核心产区，但如果种植技术好，也能出一些好产品。二三线部分山橙的品质经过检测，和核心产区的元素没有太大区别。

所以由于水土质量构成的差异，以及种植技术和水土的差异，这肯定会影响小青橙的品质和口感，各有各的优势和特点，亲自试吃各种产地的小青橙也是很好的。