绿茶类的茶叶有哪些

绿茶包括西湖龙井、恩施尤鲁、庐山吴韵、安吉白茶、碧螺春、孟定干露、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、竹叶青、紫阳富硒茶、汉中仙毫、天山绿茶、湄潭阙、都匀毛尖、信阳毛尖、峨眉雪堰、景山茶、桂林毛尖和滇青茶。

有哪几种绿茶？

1.竹叶绿茶

中国名茶系列之一，产于四川峨眉山，经筛选新叶、杀青、揉捻、烘焙而成。分为品味、冥想、讨论三个等级。其形状扁直如竹叶，色淡绿油润。汤是黄色的，绿色的，清澈的，

叶子是浅绿色的，很嫩；口感醇厚爽口，饮后回味甘甜。

2.西湖龙井

西湖龙井以“色绿、香浓、味甜、形美”而闻名。连不喝茶的人都已经听说过它的名字了。早摘龙井茶比较贵。茶农常说：“茶是及时草。早摘三天是宝，晚摘三天就成草了。”同时，龙井茶以采摘精致著称。

龙井茶的品质是基于只采一个嫩芽时，鲜叶的嫩度均匀。

3.碧螺春

吓唬人，让他们吃香。

提到碧螺春，就让人想起江南，满眼绿意的春日。碧螺春有三个特点：一是采摘早，二是采摘嫩，三是采摘净。春分和清明节采集的明代以前的茶叶品质最为珍贵。

4、庐山云

庐山云雾茶不如龙井茶、碧螺春茶有名，但“吴韵”二字却让人想起庐山的烟霞之美，为它增添了一份诗意。庐山吴韵茶的制作非常精细，比如杀青时要保持叶子的绿色，用手揉捻、剥制，近乎苛刻。

几千年来保证了庐山吴韵茶的质量。

5.黄山毛峰

名山出名茶，如黄山毛峰。优质的黄山毛峰白浩披着白毛，芽尖而尖。用杯冲泡后，雾气上头，其香高、味醇、汤清、色润的品质特征极富特色，意味深长。

6.太平猴魁

太平猴魁“猴韵”十足，在国内众多茶类中算是另类。太平猴魁的每一种茶叶都是两片叶子抱着一个芽，平直，不散，不翘，不弯，俗称“两刀一枪”。冲泡后，芽叶变成朵朵，或垂或沉，像明澈里淡绿色茶汤里的小猴子。

7.六安瓜片

六安瓜片是唯一一片去梗去芽的绿茶，其独特的加工工艺申报吉尼斯世界纪录是合理的。六安的瓜片采摘加工工艺非常独特。茶树自古以来一定是本地小叶种，采摘时间一定是谷雨前后十天。

鲜叶必须在“开”的时候采摘，以保证茶叶质量。

8.信阳毛尖

信阳毛尖茶产于河南信阳大别山区，成为清代名茶。信阳毛尖茶炒制工艺独特，分为生锅、熟锅、烘焙三个工序，采用双锅变温法进行，兼具炒制和烘焙的双重优势。冲泡时，茶香绵长，饮后甘甜流质。

9.孟定干露

蒙定干露属于绿茶的范畴，其品质特点是紧实、美观、揉捻均匀，色泽翠绿油润，细腻银润，香气嫩香，汤色黄绿明亮，叶底黄亮均匀。从唐代到清代，蒙顶茶作为贡茶延续了几千年，这在中国茶史上是罕见的。