苦荞茶是大麦茶吗

荞麦茶不是大麦茶。荞麦茶和大麦茶是两种不同的品种。荞麦茶是由荞麦种子经过筛选、烘焙而成的饮料，分为普通荞麦和黑荞麦。它的外壳是黄色和白色的，它的大小是均匀的，它的茶汤是黄亮。大麦茶是通过煎大麦并煮沸制成的。

外观均匀，呈焦黑色，茶汤呈深褐色，富有麦香。

大麦茶和苦荞茶的区别在于，大麦茶是一种传统的提神茶饮料，是以大麦为原料，将大麦炒至焦黄，煮沸而成。食用时只需用开水冲泡即可。它的主要功能是清热解毒，帮助消化。

荞麦是由荞麦仁加工而成的。一般来说，荞麦茶的营养价值高于大麦茶。

其次，大麦茶性平，苦荞性寒，它们也有清热去火的功效。

大麦茶直接用热水冲泡，可以制成香味非常浓郁的茶汤。茶汤呈深褐色，有很浓的麦香，非常好喝。苦荞茶色泽偏黄，大小色泽均匀。它做的茶汤散发出纯正的荞麦香味，没有任何其他香味和异味。

另外，苦荞茶的营养远远大于大麦茶。荞麦茶富含芦丁、硒、维生素等营养成分，并含有丰富的磷、钙、钠、纤维素、赖氨酸等微量元素，能起到健身瘦身的作用。

特别是对高血压、高血脂、糖尿病、肝病有一定的预防作用。

总而言之~ Nicha。com茶叶百科：

大麦茶和荞麦茶茶的味道差不多，但功能和营养成分不同，所以哪种茶更好还没有定论。我们可以根据自己的特点或者喜好来选择。