苦荞茶产地是哪里的

苦荞茶广泛分布于四川、云南、贵州、陕西、山西等地，其中蛋白质、粗纤维、矿物质和微量元素，以及18种天然氨基酸较为突出。

还含有9种脂肪酸，非常适合日常冲泡饮用。

中国苦荞的主产区是北方的山西和内蒙古，南方的四川和云南。其中，北方苦荞的杰出代表是山西的雁门高庆，南方苦荞的代表是陕西的胡彪、四川的三江和桓台。

不管市场上有多少厂家、品牌、渠道，归根结底，市场上90%的苦荞原料都来自山西、内蒙、四川、云南等产地！

南北方最大的区别在两个方面：年平均气温和年平均湿度！以山西雁门苦荞为例：雁门苦荞生长在我国北方，地处我国第二级台阶上的黄土高原。土壤富含氮、磷、钾等微量元素，属于典型的北温带气候。

干旱少雨！

当地的苦荞一般在5月初种植，10月初收割。一年煮一次，生长期长达150天！

生长时间长，保证了当地苦荞能充分吸收土壤中的养分！据权威结构监测，雁门荞麦中的核心营养元素“黄酮”高于其他地方！以四川为代表的本地苦荞，因为高温多雨，长势很快，基本一年两茬。

生长期90天左右！

北方的苦荞也是采用轮作的技术，基本都是一年土豆一年苦荞，既有利于病虫害的防治，又保证了土壤养分的平衡和充足！对提高苦荞麦的生产质量有决定性的影响。