茉莉花茶属于绿茶吗

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-09-29 15:58:40

茉莉花茶不属于绿茶,也不属于红茶。茉莉花茶是再加工茶,是将茶叶和茉莉花混合窨制而成,使茶叶吸花。其茶既有茶香,又有浓郁的花香,属于再加工茶的范畴。

常见的茉莉花茶有碧潭飘雪、美猴王茉莉花茶、横县茉莉花茶、金华茉莉花茶。

再加工茶是指以——绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、红茶等基础茶类为原料制成的产品,包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、保健茶等。再加工茶包括玫瑰红茶、桂花乌龙茶等。

散装茉莉花茶一般以炒青绿茶为茶基,炒青绿茶比较松散,茶香纯正和谐,吸香性好。香味清新持久,滋味醇厚爽口,汤色鲜黄绿,叶色嫩软。

市场上的茉莉花茶一般以绿茶为主。因为绿茶的吸香性好,所以偏爱花的人会更喜欢。味道香甜清新,香味纯正,与茉莉花香搭配得很好。在市场上也很受欢迎。

茉莉花茶的主要产地是广西横县、福建福州和江苏苏州。除了原产地福州,广西横县是中国茉莉花茶产量最大的地方。相比之下,福州的制茶工艺更传统,而横县茉莉花茶因为产量大,性价比更高。

本栏阅读

阅读最多

最新推荐