金俊美分为特级、一级、二级、三级、四级。一级产于慕童村,绳索结实紧密,整件均匀。一级产于桐木关周围,绳索还算结实整片均匀,带一点梗。二级产于武夷山其他地区,绳略粗均匀,梗多。
三级产除武夷山外,绳松散,整体粉碎不均匀,茎粗。
如何区分金俊美的等级;
金俊美吉特
桐木关产的原生态野生茶,正宗的金骏眉茶树,生长在武夷山自然保护区的桐木关(平均海拔1000米左右),属于原生态的正山小规模野生茶,也被当地人称为菜茶、外来种,已有几十年甚至上百年的历史。
其特点是结结实紧,粉碎均匀,色泽黑而有光泽(黄、黑、金相间),香气纯正高似桂圆干或明显的松烟,滋味醇厚甘甜,桂圆味明显,汤色橙黄明亮,叶嫩、软、皱、古铜色。
金骏伊美鸡
在桐木关周边,如吴山、程墩镇等地,也有小茶树生长在正山。据说这些茶树可能是茶农从桐木关引进的,与原生态人种相比年龄相对较小。这里的正山人种不仅用来生产金骏眉,还包括银骏眉和桐骏眉。
其特点是绳力强,粉碎均匀,稍有梗,色泽润泽,香气纯正似桂圆干,汤色橙红明亮,叶皱折,色泽古铜色,略暗均匀明亮。
金骏眉2级
产于武夷山其他地区,一般在人工茶园种植。它的生长条件是根据季节变化人工控制的,金骏眉茶的品质自然不如原生态茶树生产的茶。
其特点是略浓而紧实,整片均匀,梗多而不润,松烟味略淡,味道尚浓,略似桂圆汤,汤色橙红,叶略浓而硬,铜色,略黑。
金骏眉3级
金骏眉,产于福建省除武夷山以外的其他地区,如福安、政和等地,并非采自正山的小茶树,而是福鼎大白茶和云南大叶茶的杂交树种,即福云6号和福云7号。这种树种的茶被用来制作绿茶和红茶。
制备的金骏眉绒毛较多,嫩度较差。
其特点是松绳,粉碎不均匀,茎粗,颜色深,花杂,香气平,稍有松烟香,口感略粗,似桂圆汤,味平淡平和,汤色深红,叶底花略杂。
金骏眉4级
福建省外,如浙江等地,金骏眉并非采自正山的小茶树,而是由绿茶和黄茶的单芽制成。
一般高档红茶茶芽含量高,小叶红茶薄而紧,大叶红茶浓艳,色泽黑而有光泽。茶条上有金毛,香气浓郁,滋味醇厚。冲泡出来的汤呈红色,茶碗与茶汤的接触边缘有金环。
用户评论
这篇博文讲解得很细啊!我一直觉得金骏眉看包装就完了,没想到还有这么多细节的区别,这下我终于知道应该怎么选买了!
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确实,金骏眉等级的区分其实很有讲究耶。茶叶本身的颜色、香气、口感都会随着等级的不同而有所变化,这篇博文把这些区别都讲得很清楚,受益良多~
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我最近想买点金骏眉喝喝看,刚好看到这篇文字!我觉得这个选购指南很有用,至少我会不会再被商家忽悠了。不过还是建议大家多去一些专业的茶店体验品尝会,感受一下不同等级的金骏眉的区别更直观。
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感觉这个文章写的有点太专业了,我一个小白看着云里雾里,其实平时选金骏眉的时候也没觉得那么多讲究啊,只要茶好喝就行嘛!
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有些东西说起来容易做起来难,金骏眉这种分类虽然理论上很简单,但实际上确实需要积累阅历和经验才能真正掌握。我收藏了这篇博文,以后再去选购金骏眉的时候再看看。
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这篇文章说的对吗?我觉得很多时候卖家的评价很不可靠,尤其是在网络平台上,总是夸夸其谈,弄得人心浮动。还是应该靠自己去辨别,学习一些专业的知识才能买到称心如意的金骏眉。
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以前买金骏眉都是看包装和价格,没想到还有这么多讲究!这下我明白为什么有些人说好茶就是贵的了。不过我也担心这种等级划分会让消费者更加迷茫!
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还是希望能提供一些具体的金骏眉品牌推荐,毕竟初学者想要入门,还是要看一些有口碑的商家啊。
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我觉得这篇博文的重点在于让大家了解金骏眉等级的区别,以及如何用自己的感官去感受茶叶品质。价格只是其中一个指标,更重要的是找到自己喜欢的茶款。
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这篇文章写的挺好的,我比较喜欢从金骏眉的产地、采摘时间等方面进行分类。这样能够更加直观的了解到不同等级的金骏眉背后的故事和差异。
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说实话,对于普通人来说,这些细微的区别也并没有太大意义啊!吃茶就是为了放松心情和身体,太纠结等级划分反而给自己增加负担了。
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金骏眉真的太美味了,特别是那些高级的等级,香气浓郁、口感细腻,喝起来感觉身心都得到了滋养。
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希望以后能看到关于金骏眉冲泡技巧的文章,毕竟即使是最好品质的金骏眉,如果没有正确的冲泡方式,也无法展现出全部的风味呀!
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这个文章给我带来一些启发,也许我之前选购的金骏眉并不都是最高级的等级,但如果品尝后觉得口感不错,那对于我来说也是很棒的享受啊!
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金骏眉是如此复杂和微妙的饮料,每个层次都有它的独特之处,感谢这场深入浅出的探索之旅,让我更加了解了这段悠久而精美的文化。
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我以前对茶叶等级没有太多概念,这篇博文让我开眼界了!以后买金骏眉的时候就会更注重等级划分,希望能找到更加优质的品尝体验!
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文章很有价值,希望作者能够持续更新一些关于金骏眉的知识分享,比如不同等级的金骏眉适合的人群、冲泡方法等等!
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