广东人早茶时间是几点
广东的早茶是6点到12点。广州的早茶由茶和餐两部分组成。茶叶包括普洱、香片、乌龙茶、铁观音等。而且饭菜多如牛毛，虾饺，肠粉，叉烧包，萝卜糕，蒸饺，糯米鸡，酱油凤爪。
早茶通常从早上六点持续到中午十二点。
“忙为名，忙为利，忙为闲，喝杯茶”最能体现广东早茶文化的精髓。
从早上6点到中午12点，食客一波接一波，不排除他们根本坐不起，吃不了四个小时。当然，茶是不可或缺的。最常见的有菊花茶、红茶、乌龙茶、铁观音、普洱茶。当服务员倒茶时，
食客用食指和中指轻敲桌面以示感谢，称为“叩茶道”。
在老式的早茶时间，各种点心蒸笼和盘子、碗都放在推车上，推到前面，食客可以选择吃什么，服务员会在点餐卡上盖章标价，最后统一结账。但现在已经越来越多地被提前订购所取代。
喝早茶其实更多的是“点”，而不是“茶”。
粤菜茶点的种类已经达到上千种。无论是新朋友，还是本地街坊，一定会点虾饺、烧烧、肠粉、叉烧包，被称为广东早茶“四大王”。
虾饺
以淀粉面为外皮，包裹鲜虾、猪肉、竹笋等馅料。蒸出来的虾饺薄滑晶莹，里面的粉嫩小虾隐约可见，可谓“红妆裹身”。入口水晶皮的弹性和虾的天然甜味融合在一起，清爽可口。
蒸饺
北方叫“蒸饺”，皮薄以糯米、肉馅为主，广东叫“烧麦”。方便面薄薄的外皮包裹着虾仁、猪肉、香菇等馅料，揉成石榴花的形状。蒸熟后皮淡黄色，入口软糯，馅料鲜香嫩滑，带点汤汁。
叉烧包
这是长三角和港澳地区最具代表性的小吃之一。主要是小块的肥瘦相间的叉烧，一笼一般有三个，外皮微裂，叉烧的香气渗透出来，入口馅料顺滑，甜中带咸。
蒸粉丝卷
肠粉又称粉条，是将米糊用多层蒸锅蒸成薄皮，再用肉馅、鱼片、虾仁、鸡蛋、叉烧等不同馅料包裹在皮里，蒸熟，卷成长条，切段，即可食用。吃的时候淋上淡酱油调味。肠粉好吃、细腻、顺滑。
当然，除了“四大天王”
广东早茶有很多经典。
蛋塔
蛋挞的做法是将皮放入模具中，倒入鸡蛋和糖混合的蛋糊，然后烘烤。蛋挞外层酥脆，内层是甜嫩的黄色凝固蛋糊，香气浓郁，香甜绵软。一些高端茶楼还会推出燕窝酥脆蛋挞，非常好吃。
荷叶糯米饭
糯米鸡起源于夜市，当时是用碗蒸的。后来为了方便出售，商贩们用荷叶包起来沿街叫卖。现在的糯米鸡是用鸡肉、叉烧、咸蛋黄、香菇等馅料，然后放在锅里蒸。糯米鸡入口有荷叶的清香，绵软可口。
独特的风味。
豆豉蒸鸡
广东早茶怎么能没有这只可爱的爪子呢？这种小吃外观红香软糯，口感醇厚，酱料甜辣，入口去骨，富含胶原蛋白，具有美容养颜的功效。喜欢吃骨头的人会上瘾的。
油炸白萝卜馅饼
萝卜糕是粤闽港最受欢迎的年糕，也是各地粤菜茶馆的招牌小吃之一。皮有光泽，金黄酥脆，内里却柔软细腻。萝卜糕本身不死不散，硬度刚刚好。
白萝卜特有的香甜直入人心的味道，还有鲜虾的鲜香馅料。立体的味觉体验带来了无与伦比的满足感，一点点当地的辣酱可谓妙不可言。
云吞面
云吞面是广为人知的小吃，在广东随处可见。一般一碗面放五个馄饨。馄饨的馅料多由猪肉末、鲜虾、鱼糜、蛋黄和各种调料制成。馅一般是鱼丸大小，很快裹上一层薄皮。煮熟的馄饨皮几乎是透明的。
里面的肉馅和虾仁隐约可见，也叫“玻璃馄饨”，入口鲜香。这种小吃不仅讲究馄饨的味道，也讲究面和汤。面条要有嚼劲，有韧性，汤头用的是海鲜，不是味精。
要用海鲜本身的味道来提神。
双层蒸牛奶
双皮奶现在全国闻名。它是由鲜牛奶和蛋液熬制而成的。因为表面有两层薄皮，呈奶油状，所以叫双皮奶。皮亮肉滑，色白，甜滑，入口即化。
一场早茶把人聚在一起，一杯茶贡献良多。茶馆里，热气腾腾，有方桌，也有圆桌。最常见的是，一个长嘴的茶壶配一个小陶杯，一壶沏好的茶必须由坐在旁边的人先倒满。
然后你说今天是天下大事，他回忆过去的岁月，时间沉淀了情分，让人羡慕。所谓生活，对老一辈广东人来说，无非就是一杯茶，两块点心，有说有笑地过日子。
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用户评论
其实啊，每个人的习惯不一样，有的人喜欢早点吃，有些人喜欢中午才来呢，我没那么严格规定要什么时候吃早茶！
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我从小就跟着家里的长辈喝早茶文化长大，从来觉得八三十分这个时间是最合适啊。刚好吃了早餐也不至于肚子饿，而且可以和家人朋友聊天，聊聊天又很开心，感觉生活节奏也更慢一点
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广东人早餐都是喝这玩意？太过于油腻了，我不接受！ 我个人更喜欢吃一些清淡健康的食物。
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早茶时间真的根据个人情况来安排，我上班的时间比较晚，经常都是在九点多才去喝早茶和同事们打招呼
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广东人啊，简直就是“一日三餐”，早餐、午饭、晚上，还有在下午时间的早茶！ 我想不明白怎么有那么多时间吃！
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我一直觉得早茶很适合上班族，可以提神醒脑，而且能和朋友同事一起聊聊天放松一下心情，效率也提高了
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这个说法太迷糊了八点到十点的早上茶时间里，其实很多地方的点心已经卖完了，只能选择一些不太受欢迎的
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早茶时间真是个快乐体验啊！和亲朋好友一起享受美食、聊天，简直是一整天美好的开始
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我是一个外地人，来到广州才知道原来还有这么特别的一个传统文化，“早茶”，我还是很喜欢的，觉得这是一种很轻松活泼的生活方式
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说实话，广东人的早茶时间也太夸张了！一天要吃这么多东西，感觉身体都会累啊！我希望他们能吃点清淡的食物
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我也是广东人，从小就习惯喝早茶，觉得这个时间段特别合适，就像是一种生活仪式感，每天都期待着和老朋友们一起在茶楼里聊天
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我觉得广东人对早茶真的很有执着，无论是哪一款点心、哪种茶叶，都是如此熟悉且热爱。 我真羡慕他们能有这种深厚的文化传承！
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早茶时间我个人比较喜欢在九点以后去，这个时候店里不会那么拥挤，可以慢慢品尝美食
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广东人的生活节奏真是太快，早上还要喝早茶，吃饭时间也太短了！希望大家都能重视自己的身体健康
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我一直好奇这个早茶到底是什么样子的，是早餐吗？还是下午茶？ 我觉得名字很有意思啊，应该去体验一下
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我住在广东，从小就跟着家人喝早茶长大。我喜欢和朋友一起在茶楼里聊天，品尝美味点心！ 而且每个地方的早茶店都不一样，各有各的特色
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早茶时间真是个令人感到放松的时刻啊！ 可以一边吃着点心，一边听着音乐或聊天的声音。
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我觉得早茶时间比较适合在十一点到两点之间去，这样可以避免高峰期人流量太大，而且下午工作起来也更轻松了
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