易武刮风寨茶叶的特点

易武奇峰斋茶叶的特点是：外观紧实油润，茶汤晶莹剔透，汤色金黄有光泽，蜜香浓郁持久，茶味足，苦涩味低，喉韵长，口感饱满，苦涩易溶，香气明显持久。

说到风村，就不得不说易武了。伊吾位于勐腊县。易武的地名是傣语。易，女；武，蛇，意为“美女蛇居住的地方”，因为义乌有一个花蛇洞的地名。易武当地人把普洱茶视为“上至神明，下至人间”的精神之物。

形成了多种多样的饮茶习俗和茶文化，以义乌正山“七村八村”最具特色。

“七村”:一壁村、三合村、高山村、马黑村、落水洞村、满秀村、满撒村；“八村”:瓜峰村、丁家寨村、东本村、旧庙村、新寨村、大寨村、张家湾村、罗德村。

挂凤寨距离义乌30多公里，海拔1160米。位于义乌乡马黑村办事处瓜峰寨村。是一个比较原始的瑶族寨子，不到140户人家。寨子靠近老挝，里面住的都是瑶族，属于蓝靛瑶。

挂凤寨的茶叶属于大叶型，树龄都在几百年以上。树高13.3米，生长健壮，最低枝高85厘米，枝稀疏，基围85厘米，叶宽13.715.19厘米，叶长椭圆形，叶片扁平，锯齿浅。

叶色深绿，叶缘扁平，叶身扁平，叶表面扁平，叶背蓬松。这里的茶叶紧实油润，茶汤晶莹剔透，金黄有光泽，茶汤口感饱满，绵软清香，久久不散，甘甜无比。

与易武其他寨子相比，树叶黑、长、厚、浓，汤淡、清、透，味淡、甜。