修水宁红茶是什么茶

修水宁红茶是一种温和的红茶，主要产于江西省九江市修水县。以单芽或一芽一叶的鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。干茶细腻圆润，色泽深油，汤色明亮，香气浓郁。

江西省修水县位于江西、湖南、湖北三省交界处。九岭山脉和幕府山脉南北分开，河流跨界而建。亚热带湿润气候，丰富了丰富的自然资源和生物多样性，形成了“八山、半水、一田、半道、庄园”的地形特征。

这里山青水秀，土壤肥沃，雨量充沛。每到春夏，云深谷中，雾绕峰峦，蔚为奇观，雨太细，太阳散。这种气候环境非常有利于茶树的生长，为宁红茶的生长创造了得天独厚的条件。

宁红专家冯绍秋在担任修水实验茶场技术员时，曾称修水为“天然茶叶生产基地”。

修水古称宁州，所产红茶名“宁黑茶”，又称宁州工夫红茶。江西盛产红茶的修水、武宁、铜鼓三县，过去都属于伊宁地区。这里出产的红茶被称为宁州红茶，简称“宁红”。

早在唐代，修水县就盛产茶叶，红茶的生产始于清朝道光年间。到19世纪中叶，宁州工夫红茶已经成为当时著名的红茶之一。

宁红茶产地包括江西九江的修水县、武宁县、铜鼓县，湖南浏阳、平江县，湖北崇阳、通城县等。主产地在江西省修水县。因修水、武宁，古属伊宁州。出产的红茶被称为宁州红茶，简称“宁红”。

宁红工夫茶外形紧实，浑圆挺拔，苗高挺拔，筋略红，色略红滑；精香持久，滋味醇厚甘甜，汤色红亮，叶色红亮均匀。

高档的“宁金红号”紧实、细腻、美观，金花露在外面，芽多，色泽湿润，香味鲜醇，汤色红，叶红嫩，芽多。