传统祁红为什么碎得那么别致？
说到它“碎”的别致外形有两个原因。第一个原因是因为它被制作出来的时代背景；第二个就是他的祁红工夫制作工艺。接下来小编给大家详细的介绍一下。
首先第一点，它被制作出来的时代背景
公元1610年左右,荷兰东印度联合公司首先利用印尼爪哇岛作为集中与转运地,从日本、中国引进少量茶叶与中国的茶器茶具时蔚成风潮。
而后在一些资料上其实不难看出进入欧洲的茶应为抹茶、绿茶等未发酵茶,并非红茶。可是当时运输业不发达的16世纪，时间上是没办法把控的，所以对于当时来说经过完全发酵后,汤色深红、滋味浓郁温润平易近人,且在保存、运送的容易与方便度上的红茶力压绿茶青茶，成为了外商的最爱。
欧美等国外消费者饮茶，和我们国内饮茶在区别上还是很大，毕竟我们国家的饮茶文化历史悠久可以说是有5000多年的传承历史，我们国家有着系统的一套丰富的知识。所以可能会很注意茶的起源，历史，人文，冲泡，鉴赏，以及外形。欧美喝茶是从中国引进，所以说他们没有那么注重形状。
所以经过切断、筛分等精制作的祁门工夫红茶，很合欧美的的消费者的口味和习惯。
其次第二点，祁红工夫制作工艺
说到它的制作工艺，可以说如果没去系统的学一下，是真的是觉得很复杂，为了方便大家更好的理解，小编给大家详细介绍一下。看下面。
传统手工精制工序主要有：初抖、分筛、打袋、毛抖、毛撩、净抖、净撩、挫脚、风选、飘筛、撼筛、手拣、拼配、补火、匀堆、装箱等。
现代机器精制工序主要是：毛茶补火、滚筛、毛抖、分筛、紧门、套筛、撩筛、风选、拣剔、拼配、补火、匀堆、装箱等，循环往复，将祁红工夫逐步分级，也就形成了祁红工夫比较“碎”的干茶外形。
这些复杂的制作工艺看起来是不是可以让人一个头两个大，就是因为这些繁复的制作工程，将祁红工夫逐步分级，也就形成了“碎”的特点。
祁红工夫经过切碎、精制中干燥等过程，茶汤析出物质更丰富，滋味更加丰富和醇，且富有变化，入口也更加柔和。它的碎很大程度上也成就了祁红工夫，成为它的独特之处，它的碎也彰显着它的复杂工序造就的独特口感。
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用户评论
以前一直觉得祁红只是个茶染颜色的名字，看完文章才知道碎裂是它独有的魅力！原来还有这么多讲究，这下我更觉得传统的手工艺技艺很牛了。
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这个文章写的真棒！解释得很清楚，原来碎裂的纹路反而能体现出祁红的层次感和古韵，现在我对它的看法完全改变了!
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喜欢看这种博文，总是能让我了解到新鲜的东西，以前从没想过茶染的颜色还有这么个别致的破碎美。我要去好好学习一下传统手工艺的美学理念！
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其实我觉得碎裂的祁红看着kinda 不好看啊，还是完整的颜色更优雅一点，这算是个人审美观吧？不过文章里说的那些文化内涵确实让人很有感觉。
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虽然我个人更喜欢整洁漂亮的线条和圆润饱满的颜色，但要承认，碎裂的祁红确实有别样的韵味，这种带着岁月的痕迹的感觉很独特。可能是文化的差异吧？
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传统的文化传承 really 不简单啊！这碎裂的纹路可是花了很久的时间精心琢磨出来的，可见匠人的心血和智慧真的非常令人敬佩。
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别的不说，文章写的真的太棒了！我原本觉得祁红就是一种颜色，看完之后才明白它背后深藏的文化内涵和艺术美学原理，真是让我大开眼界!
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我一直觉得碎裂的东西总感觉有点破旧，可看这篇文章后，似乎有了不同的认识。原来这种视觉上的不完整，反而能体现出独特的禅意和成熟感。很有意思！
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对传统文化我一向比较冷漠，但是这个博文的文字和图片让我感受到了一丝不一样的东西。破碎的美真的很令人着迷，也许这种欣赏角度与时俱进很重要？
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我一直以为碎裂的祁红是工艺缺陷所导致的，没想到这背后还有那么多故事，原来有这么丰富深厚的文化背景在里面，让人意想不到！
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我也很喜欢传统手工艺的技艺，只是觉得这种碎裂的效果真的不太是我的风格，可能每个人对美的理解不一样吧？但文章写的很详细，受益良多。
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这个标题我差点就pass掉了，因为我一直以为祁红就是一种颜色而已。没想到文章深入浅出地讲解了碎裂之美背后的文化内涵，真让人眼前一亮！
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我对传统文化了解不多，看完文章觉得这种“破碎”的美感很有意思，它不像是缺陷，更像是岁月的痕迹，展现了一种独特的韵味和哲理。
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我本身就喜欢一些比较独特的美学风格，所以很欣赏这种碎裂的祁红。我觉得它有一种古朴典雅的魅力，同时又带着一丝神秘感，让人回味无穷。
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文章写的真的有感染力！仔细品鉴这种“碎破”之美，发现它是一种特别的和谐和统一。细微之处见真功夫，确实体现了传统工艺的精髓！
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看完文章后，我开始怀念小时候经常接触到的传统文化气息。希望这篇文章能引起更多人的共鸣，让大众更好地了解这些传承千年的艺术精粹！
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我一直觉得很多传统技艺都很美，但这种“碎裂”的表达方式有点新颖，打破了我们对传统审美的固有认知。 很有意思的文章啊！
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看了文章之后，我觉得传统的工艺品更像是一件带有故事的作品，那些看似简单的纹路和色彩，背后都承载着丰富的文化内涵和情感寄托。很佩服匠人的匠心精神！
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其实碎裂的祁红在我看来有点类似于一些古拙的家具或者瓷器，那种带着岁月的痕迹，反而更显沧桑而富有韵味吧！ 这篇文章也让我开阔了眼界，原来这种“破碎”的美也有其独特的魅力。
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