太平猴魁的特点及口感

太平猴魁的特点和滋味如下：形状扁直，色泽淡绿均匀，叶脉青绿隐红，茶汤黄绿明澈，滋味清香鲜饱满，甜爽，兰香浓郁，相对耐泡，头香高，二泡味浓，三泡四泡余香。

太平猴魁的特点：

太平猴魁，产于安徽省黄山市北麓黄山区(原太平县)辛鸣一带，气温低湿，土壤肥沃，云雾笼罩。主产区位于辛鸣乡三门村后坑、后岗、颜佳。尤其是采自后坑高山茶园的尖茶品质最好。

茶园全部分布在350米以上的中低山，黑色砂壤土，土层深厚，有机质丰富。茶山多位于南面朝北，处于半阴半阳的山脊和斜坡上。产地低温潮湿，土壤肥沃有生命，云雾笼罩。

形状：“猴魁有两个尖脑袋，不散、不翘、不卷”。它的形状扁、直、壮，两片叶子抱一个芽，整齐均匀，不明显。

色泽：干茶色泽淡绿均匀，部分主脉暗红色。

香气：兰花香，高爽，持久。

4汤色：淡绿明亮。

口感：清新醇厚，回味甘甜，有独特的“猴韵”。

叶底：嫩、匀、肥，开花，黄绿色。

如何品味太平猴王；

1.出现

太平猴头扁而直，重而结实。简单来说就是比较大，两片叶子一个芽，叶子长5~7厘米。这是得天独厚的自然环境使其鲜叶鲜嫩的结果。这是太平猴头的独特之处，其他茶类很难混淆。

颜色

太平猴魁是淡绿色的，在黑暗中看起来是黑色的，但在阳光下看起来很美，没有一点发黄的现象。冲泡后，叶子呈淡绿色，色泽鲜艳。

3.芳香

高爽的香气持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡。“三泡四泡香犹存”，一般都有兰花香。

品尝

太平猴魁味道鲜醇，回味甘甜。即使泡茶时放了太多的茶，也不苦不涩。不是精制茶的人，喝起来往往觉得淡而无味。有人说它“甜如兰，静而不苦，啜之似无味。”喝完之后感觉牙齿和脸颊有一种和谐，无味。

连味道也是。"

结论：

太平猴魁冲泡后最显著的特征是芽叶朵朵，或悬浮或沉淀。在清澈嫩滑的绿茶汤里，它依然像含苞待放的白兰花，又像许多小猴子在抓你，有一种独特的“猴韵”。