小青干普洱茶是由云南大叶种普洱茶和橘皮结合而成,属于普洱茶的一种。小青干是指生理未成熟时(生长约六个月后)采收的果实。小青干淡绿有光泽,果皮厚,油腔饱满,果香香甜浓郁。
此时将柑橘类水果的果肉去掉,装入熟普洱茶中,再经晒青、烘干等工艺制成茶叶。
如何挑选小青柑普洱茶;
看外表
包装完整,无霉变。橘皮颜色均匀不太深,冲泡出来的茶汤清澈透明不沉。
闻香味
冲泡后的茶有淡淡的果香,清静,没有涩味和霉味。
品尝它
入口时茶汤醇厚顺滑,回味甘甜,无刺激感。
看叶子的底部
轻捏叶底,色泽鲜亮,柔韧有弹性,叶底无其他夹杂物。
结论:
小青橘果皮绿色有光泽,油腔分布均匀,致密。闻起来微辣清香,口感醇厚爽滑香甜,果香浓郁。茶香和橙味可以结合在一起,汤色橙黄明亮。喝完之后,口腔清新爽口。整个过程中,杯盖甜甜的,香香的。
回味微甜,韵味十足。