普洱茶是什么茶
来源： 茗茶博士
发布时间：2024-09-05 14:59:04
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青绿茶为原料制成的特种茶，本身就是茶的一种。普洱茶根据制作工艺的不同，可分为普洱熟茶和普洱生茶。普洱生茶性寒，茶汤黄绿色，滋味浓。普洱熟茶采用后发酵技术。
茶性温和，茶汤红褐色，滋味醇厚爽滑，越老越香。
普洱茶的特点：
普洱熟茶是采用人工发酵技术加工的普洱茶，产于云南省的昆明、普洱、西双版纳、临沧、保山等地。
普洱熟茶的特点是：干茶外形紧实、清晰；干茶的颜色为棕红色或暗栗色，俗称“猪肝红”，茶则有的芽为暗金黄色。
冲泡后汤色红亮透明，口感醇厚醇厚，爽滑，不苦不涩，有独特的香味。普洱茶的香气由樟树香变为樟树香，再变为人参枣香。储存时间越长，储存条件越好，枣味和人参味就越持久。
发酵度轻的叶底呈红褐色，但不柔韧。重型发酵罐的叶片多为黑褐色或黑色，坚硬易碎。
普洱生茶的特点：
工艺：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、干燥制成生茶。然后压制成型，得到压制后的生茶产品。
茶的颜色和香气：主要是蓝绿色到深绿色，有些部分变成黄色红色。新沏的茶味道不明显，但高温烘干会很香很甜。
口感：口感强烈，刺激性高。若遇高温，香水味甜而稀，微涩。
汤色：以黄绿色、青绿色为主。
叶底：新茶以绿色和黄绿色为主。高活性、柔韧性和弹性。
用户评论
普洱茶啊，我也是最近才知道的，说它古韵内敛我还以为是文人墨客说的那种玄乎的话呢，喝了感觉确实不太像别的茶，有点陈旧的味道但也很好喝！
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一直喝白开水加红糖，偶然间看到了普洱茶的名字，觉得很特别。现在慢慢开始尝遍不同的普洱茶，确实跟普通茶不一样，回甘层次感都很高啊！
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普洱茶是什么茶？听起来就很高大上，想当年我奶奶家也种过这种茶树，不过他们一般都是自己喝或者用来招待亲戚朋友的。现在看来可真值钱了!
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我觉得普洱茶确实很难喝！太苦涩的了，而且总是有一点异味，总觉得和别的茶叶不一样，是不是需要好好学习一下怎么喝才好？
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喜欢茶的朋友们一定要试试普洱茶！这款茶绝对值得拥有，从茶色到口感都给我一种很特别的体验，特别是储存了一段时间后的味道更加醇厚顺滑。
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我买了一个年份很久的普洱茶放在家里摆着卖相很好，不过一直没敢喝怕不好喝，你知道我该怎样品尝它吗？
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朋友说普洱茶要经过多年的存放才能入味，真是让人费解，为什么别的茶喝起来就挺好的呢？是这方面的文化理解还有待提高?
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普洱茶确实很有历史和文化底蕴，每次去云南旅游都会专门买一些回来尝鲜，不同的产地、年份的茶味道都不同，乐趣多多！
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感觉现在有些商家在吹嘘普洱茶的功效，说什么养生保健，我可不信这些，还是自己找些科学的证据吧!
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普洱茶是什么茶？其实就是一种经过特殊加工的老式红茶吧？以前觉得古朴高雅的有种逼格，现在觉得有点过于炒作了。
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我从小就在家里喝普洱茶，家人说它可以健脾暖胃，自己也感觉比较舒服。虽然味道确实有点不一样，不过还是属于我喜欢的味道！
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买了一盒高价普洱茶，结果喝起来和我以前喝的普通红茶没什么区别啊？难道是自己品酒能力欠缺吗？
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听朋友说普洱茶是一种有收藏价值的茶叶，将来可能还会升值。我打算存一点试试能不能赚大钱！
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我觉得普洱茶的价格太高了，尤其是那些年份很长的，完全不符合我的消费水平！还是喜欢喝价格亲民的普通茶呢！
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每次去朋友家聚会，他都会拿出一盒漂亮的普洱茶招待客人。我试喝了几次感觉确实不错，但价格太贵了，让我有点难以接受。
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虽然我不是很大的茶爱好者，但也觉得普洱茶的味道的确独特，回味香醇，值得试试看！
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我一直以为普洱茶只能泡一次，后来才知道其实可以反复冲泡，味道层次变化丰富，真是一件奇妙的事情！
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我对喝茶这种传统文化还挺感兴趣，最近打算学着认识普洱茶。希望可以找到专业的老师指导，慢慢品味这古老的艺术。
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