普洱茶属于黑茶吗

普洱茶不属于红茶，本身就是茶的一种。普洱茶可以分为生茶和熟茶两大类。生茶是以云南特定地区的大叶种晒青绿茶为原料，经过蒸压而成，熟茶则是经过堆制发酵后再进行压制成型。

但普洱茶的产地、工艺、品种都不一样，所以普洱茶不属于红茶。

普洱茶和红茶的区别；

普洱茶和红茶都是后发酵茶，而且都可以越陈越香。而红茶产于湖南小叶种，普洱茶产于云南，所以茶多酚含量高于湖南小叶种，茶汤浓度、茶汤色泽、耐泡性都强于湖南黑茶。

普洱茶滋味浓郁，湖南红茶甘甜、纯正、爽口；普洱茶经久耐用，湖南红茶韵长。

香气差异：普洱茶的香气相当复杂，因地域、工艺、贮存环境、贮存年限等因素的差异而呈现出不同的香气，整体感觉浓郁厚重。湖南红茶比较简单。一般来说，普洱茶的香气比较浓郁，而湖南红茶则比较开放爽口。

叶底的区别：叶底的特性取决于原料和加工工艺。云南普洱茶采摘的原料大多属于全芽头，一芽两三叶，不需要切碎。而湖南红茶因为对梗的要求，采用切碎工艺，芽叶不完整(高档红茶底部完整性好)。