普洱茶保存的适宜湿度为50~70%,最大湿度不应超过75%,温度在23度左右。一般来说是让人感觉舒适的环境,它的湿度不能太高,也不能太干燥。如果湿度过高,茶叶容易变质发霉。太干,茶叶转化太慢。
如果仓内温度过高,会变得闷热,影响茶叶品质。
普洱茶的保存环境:
1.中等湿度
普洱茶存放在干燥的仓库里,也就是说存放在干燥的环境里,不能受潮。太干燥的环境会减缓普洱茶的陈化,所以要有一定的水分。在相对干燥的环境中,可以在茶叶旁边放一小杯水,稍微增加空气中的湿度。
但过于潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,经常会“发霉”,使茶叶无法食用。湿度应人工控制,年平均湿度不应高于75%。由于沿海温暖的海洋性气候,雨季的湿度会高于75%。
所以更要注意及时开窗通风,分散水分。
2.空气环流
循环空气中氧气较多,有利于茶叶中一些微生物的繁殖,从而加速茶叶的变化。但是普洱茶是不能挂在阳台上的,这样摆放的茶叶会被吹走,茶香会被吹走,喝起来会觉得淡然无味。
所以空气要有适度的流通,但不能放在风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶会变质。所以不能放在厨房或其他有生活气味或工业气味的环境中。
3.等温
普洱茶的温度不能太高也不能太低。温度应根据当地环境而定。没有必要人为地创造温度。正常的室内温度就可以了,最好常年保持在20 ~ 30摄氏度之间。温度过高会加速茶叶发酵,变酸。
相对来说,普洱茶春夏秋的变化会比冬天快。不管什么时候,普洱茶都不要放在阳光下暴晒,最好放在阴凉处。
用户评论
我以前压根没认真考虑过湿度问题,就是随便放着,现在看这个才明白保真度很重要啊!以后肯定得按照文章说的来弄了,希望我的普洱茶能越喝越香醇!
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我买了一盒普洱茶回来,放在干燥的地方存放了好几个月,结果发现有点干硬了。感觉湿度可能太低,会影响口感吧?
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这个文章写的很详细,我学习到很多关于普洱茶保存知识!原来不是随便放就能好的,湿度真的很重要,一定要注意控制好才行。以后我肯定要把我的收藏品好好珍藏一下!
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我觉得这篇文章讲的太简单了,普洱茶的保存条件可是门学问,仅仅说湿度还不够啊。应该涉及到温度、光照等多方面因素才能真正保护茶叶品质。
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我是个普洱茶爱好者,一直以为干燥的环境就适合储存,没想到湿度同样重要。以后肯定会把我的收藏按这篇里的方法来管理,看看效果如何!
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湿度这事儿还真没注意过,感觉普洱茶只要密封好就行了。下次买到普洱茶了,就要找个合适的湿度环境进行存放了!
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保存普洱茶是门艺术,特别是湿度控制。文章介绍的知识点非常实用,我决定早速调整我的茶叶储存环境,希望能保持茶叶的最佳状态。
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买了一箱新款普洱茶,看篇文章说湿度很重要,但是好像我手里没有测湿度的工具...
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保存普洱茶不是件简单的事,各个细节都要关注。这篇总结的很有深度,特别是提到湿度控制重要性,让我意识到自己之前的储存方式可能存在问题。
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终于明白为什么我的普洱茶总是容易变干了!原来是湿度不够,以后要特别注意调湿环境。
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感觉文章有点片面,没考虑不同类型普洱茶的保存方法区别。比如生茶和熟茶的湿度需求可能不一样吧?
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湿度这个问题还是蛮关键的,我以前把茶叶放在过于干燥的地方存放过一段时间,效果不太好。以后会仔细注意文中说的湿度要求,希望能改善状态!
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这个湿度的确很重要,之前我把普洱茶放在冰箱里保存,结果发现有点潮了,反而影響味道了...
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我个人觉得保持适当的通风比单纯控制湿度更重要,毕竟是天然产品,需要一定的空气流通。文章没提到这点还挺可惜的。
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收藏普洱茶真的要讲究细节!湿度、温度都得控制好,这样才能保证茶叶品质不会被影响掉。这篇文章提醒了我很多!
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