福鼎白茶的等级是如何划分的
福鼎白茶是白茶的一种，产于福建省福鼎地区。常见的有白毫银针、白牡丹、工美、寿美。
除了这几类，福鼎白茶还会根据等级、海拔、采茶时间、存放年份、工艺等分为很多不同的类别。为了更好的了解福鼎白茶的分类，今天就在这里给大家做一个全面的介绍。
首先，根据鲜叶的等级
1.白色的银针。白茶产品是由大白茶和水仙茶品种的单芽，通过萎凋，干燥，采摘等工艺过程。单芽往往只有白银针，按芽头的肥瘦程度分为特级、一级、二级；
2.白牡丹。白茶制品是由大白茶和水仙茶制品中的一叶、一芽、二叶经萎凋、干燥、采摘而成。白牡丹通常有一个花蕾，一片叶子和两片叶子，
芽头明显；其中一芽具小叶者为牡丹王；白牡丹按鲜叶等级还可分为特级、一级、二级、三级。
3.龚妹。白茶产品是由成群种植的茶树品种嫩芽经萎凋、干燥、采摘而成。工美过去是指配菜制成的白茶。
4.寿美。以大白茶、水仙或群茶品种的嫩芽或嫩叶为原料，经萎凋、干燥、采摘等特定工艺过程制成的白茶制品；寿眉是由茶树品种的嫩芽制成的。
第二，根据养殖和野生的区分。
白茶分为野生茶、茶园茶、有机茶和野生茶。
1.野生茶。指的是茶山播种茶籽后不经人工管理而生长的茶叶。
2.茶园茶。也称穷台，即普通茶园种植的茶叶。
3.有机茶。指有机管理的茶园种植的茶叶。
4.野生茶。生长在完全野生和自然生长的茶树上的茶。
第三，按海拔高度
1.高山茶。全年云雾缭绕，昼夜温差大，光照充足，茶叶丰满营养。
2.平地茶。与高山茶相比，平地茶的品质较低。
第四，按地区分
白茶的真正产地是福建省。福建省白茶的主要产地有福鼎白茶、政和白茶、建阳白茶。其他省份白茶产量最高的主要是云南。
五、根据茶叶采摘时间
一般来说，茶叶的等级分为春茶、夏茶和秋茶。
春天。分为第一弹簧、第二弹簧、第三弹簧；夏茶品质比较差，但是夏茶产量还是比较大的；秋茶产量不大，质量较好的肯定是春茶，尤其是清明节前后的春茶，品质较好。
六、按储存年份。
白茶根据储存年限不同分为新茶和白茶。
新茶一般指当年和三年内的茶叶；老茶一般指三年以上，甚至七、十年的茶；老白茶，“越老越香。”
七、根据茶叶形态。
白茶，如果按形态划分，可分为散茶和紧压茶；散茶只作为单纯的散茶存在；压茶时，样式很多，有茶饼、茶砖、茶珠等。
八、来自山区的树种
白茶如果以树种划分，大致可以分为三类，分别是以建阳工美为代表的小白茶，以福鼎大白、政和大白为代表的大白茶，以及原产于张盾的水仙白，建阳的水基、小湖。
九、根据加工工艺
按加工工艺可分为传统白茶、现代白茶和新白茶。
1.传统工艺茶。它遵循自然萎凋过程，如传统的日晒和复合萎凋。
2.现代工艺茶。它是通过在带有室内萎凋设备的玻璃室内萎凋而获得的。
3.新白茶。指在白茶生产过程中，加入轻微揉捻和轻微发酵工序制成的白茶。
这就是白茶的分类。其实白茶是根据很多条件来分类的。在市场上，更老的福鼎老白茶是重心，有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，所以选择老福鼎老白茶无疑是最好的选择。
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用户评论
我一直觉得福鼎白茶的味道超级独特，清香淡雅又带点果味，现在知道还有等级划分，感觉更想深入了解一下各个等级的差异了！
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标题说得没错，福鼎白茶确实有严格的等级区分。从嫩芽到成熟叶，不同的采摘时节和加工工艺都会影响最终口感，所以这篇文章很有必要!
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我还真不太懂这些茶叶分类的标准嘞！以前都是根据自己感觉喜好来选择，看了这篇文章突然想起来还有等级划分呢，以后选购的时候是不是要好好学习一下标准了？
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老规矩还是那句话：买福鼎白茶看品质而不是等级，等级只是一个标注，关键是茶本身的新鲜度和工艺，这个还是要用心去感受!
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这篇文章讲得特别详细，把各个等级的特征都列出来了，看来除了口感不同之外，还有外观、香气等方面的差异，真是涨姿势了！下次买福鼎白茶记得问问店家是哪一级的啦。
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我觉得等级划分对小白来说有些复杂了，反而会让人更懵圈。能不能简单点说明一下各个等级的优劣特点？方便大家直接选择喜欢的类型?
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虽然这篇文章介绍得比较全面，但我觉得还是缺少一些图片或视频来辅助了解。毕竟茶叶的外观和内质都是重要的参考标准，可以增加一点直观的展示就更好啦!
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对标注的等级划分我还觉得不太靠谱，因为同一个等级的福鼎白茶品质可能会有很大差别，还是要看具体的茶叶特征和口感才能最终判断。
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终于明白为什么不同牌子的福鼎白茶价格差距这么大了！原来就是等级因素导致的，下次购买的时候一定要了解清楚不同的等级有哪些区别才能买到适合自己口味并划算的茶。
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看来买福鼎白茶确实要细心挑选，不能光看价格或品牌，还要了解等级划分才能做出正确的选择。这篇文章挺开眼界的，感谢分享!
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这篇博客讲解福鼎白茶的等级划分很有用！作为一位白茶爱好者，我一直对各个等级的白茶品质差异感到好奇，现在终于有了答案！
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对于福鼎白茶的等级划分，我认为重要的是要根据自己的喜好和需求来选择。无论哪种等级，只要口感香醇、品质优良，都是值得品味的佳品。
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我一直对福建白茶很感兴趣，这篇文章让我更了解了福鼎白茶的不同等级和特征！以后可以根据我的口味来选择合适的等级了。
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文章内容客观全面，清晰地介绍了各个等级的白茶特点，受益匪浅。我打算下次去专门购买福鼎白茶，看看不同等级的差异到底有多大!
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其实我对福鼎白茶的等级划分并不太看重，我觉得重点是体验茶叶本身的味道和香气。当然，不同的等级可能会有所差别，但只要口感好，就是好的茶!
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这篇博客很有参考价值！我之前买福鼎白茶基本是凭感觉选择，这次终于了解了各个等级的差异，下次购买可以更有目的性!
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