四川红茶有什么特点？有哪些工艺要点？
“川红工夫”与“祁红”“滇红”并称为中国三大红茶，曾享誉中外。
四川红茶
早在50年代，“川红工夫”（俗称四川红茶）刚在国际市场面市便享有“赛祁红”的美誉，还获得多项国际奖项，其品质也一直受到国际、国内的好评。川红原产宜宾，我国著名茶叶专家吕允福先生赞誉“宜宾是川红之乡”。
宜宾红茶
宜宾红茶为我国功夫茶之一，宜宾红茶主要有两种。
一为四川功夫红茶，其特点是生产季节早、采摘细嫩、做工细致。尤以早白尖一级功夫红茶品质最佳，素以“条索紧细、色泽乌润、香气鲜爽、滋味醇厚、汤色红艳、叶底红匀”驰名国际，50年代即在英国伦敦等国际市场上获得好评，1985年获世界食品金质奖。“节日之夜”(三级)“宫殿牌”（四级）在国外信誉良好，现畅销欧、美、澳、非各大洲，持久不衰；
一为红碎茶，乃鲜嫩茶叶经揉紧切碎而成为匀整的颗粒状，其特点是“颗粒紧结匀齐、色泽鲜、香气浓、汤色红艳、滋味特醇”。1986年，在第25届世界食品评选会上获银质奖，畅销英、美、法、澳、新加坡、巴基斯坦、日本、苏丹、香港等国家和地区。在宜宾地区现有100余种出口商品中，宜宾红茶是最大宗、最稳定、创汇最多的传统产品，1952年至1985年累计出口57-92万担。同时，其产量和出口创汇均居四川同类产品首位。
加工方法
2010年02月10日，四川林湖茶业有限公司公开发明专利。
申请号/专利号：200910164316本发明涉及一种四川红茶的加工方法，其特征是：将采摘的单芽或者一芽一叶初展嫩梢的鲜茶叶经过萎凋、揉捻后进行发酵，发酵后的茶叶经微波脱水和做形，再簸拣回潮和烘干后即得成品。本发明工艺加工的红茶在型、色、味和有效成分上都优于当前的红茶。
首先是产品档次的提高，首次提出用茶树芽叶来做红茶；其次产品内质的提升，以前做的红茶的原料都是比较粗老的原料，造成红茶品质较低，而该类红茶满披金毫，滋味鲜醇甜润，没有传统红茶的强烈感和刺激感，更适合白领一族的口味。
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用户评论
终于找到一篇写四川红茶的文章了！我的家乡茶叶果然不同凡响啊，那个浓郁的香气和甘甜的味道真是太棒了感觉喝过的红茶再也不对味了呢。我特别喜欢老生长着的一种四川红茶，那种陈香味回味无穷。
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作者讲解得很详细，特别是工艺要点真的很用心！我一直觉得做红茶的过程很复杂，看完你的文章我终于有点儿明白了。现在想尝试自己用这些方法看看能不能做出美味的红茶了。
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虽然标题写了四川红茶的特点，但是篇幅太短了，感觉介绍不够深入。比如我对不同产区的红茶差异还有哪些特点比较感兴趣啊？
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我从小在成都长大，一直喝的是四川红茶，对它再熟悉不过了。文章中提到的“香气浓郁、滋味醇厚”一点都不夸张！最让我喜欢的就是那种淡淡的回甘，入口清香持久。
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看了下你们说的“工艺要点”，我觉得很多都是很基础的知识啊，其实四川红茶还有许多有趣的文化内涵啊，比如它的历史、寓意等等，希望能有更多文章能够深入探讨这些方面。
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我喜欢喝 Assam 红茶这种黑茶，但一直没尝试过四川红茶。看了你的文章，感觉四川红茶的品质和口感都不错！有机会一定要尝尝鲜！
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说 Sichuan 红茶浓郁、醇厚我一点儿不信，这种说法太主观了。每个人对红茶的味道喜好程度不同，有些人的味觉比较敏感，反而觉得四川红茶滋味不够丰富。
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作者把四川红茶的生产过程描绘得很生动，看得出对茶文化很有研究！我第一次知道萎凋、杀青等等都是很重要的步骤呢！
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四川红茶的价格真是让人难以接受，感觉有点贵啊。但是如果品质真的很不错的话，那也许可以尝试一下尝尝鲜!
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虽然文章把四川红茶的特点介绍得相当清晰，但我仍然觉得缺乏一些具体的例子来加以说明。比如哪一款红茶的香气浓郁，哪一款的滋味醇厚？这样更能帮助读者了解不同种类之间的差异。
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我想了解更多关于四川红茶的历史知识！它的发展历程、制作工艺的变化等都很有趣，希望作者可以写一篇专门介绍这方面的文章 。
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我平时很喜欢喝红茶，但只知道常见的几种类型。四川红茶的种类很多吗？有哪些值得尝试的呢？请详细讲解一下!
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这篇博文开阔了我的眼界！原来还有一种来自四川的特色红茶，以前还真没听说过。太感谢作者分享这个知识宝库了；以后一定要多了解一些其他地方的茶叶种类。
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我感觉文章有点偏向于宣传，对四川红茶的优缺点都没有客观地分析。对于想真正深入了解四川红茶的朋友来说，这篇文或许不太实用。
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我想知道四川红茶与其它省份的红茶相比有什么区别吗？比如云南、广东的红茶口感怎么样？有没有什么比较大的特点？
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四川茶叶一直都是闻名的优质茶叶，这篇文章很好地介绍了四川红茶的特点。我之前买过一种四川红茶试喝了一下，味道确实不错。
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我觉得一篇介绍四川红茶的文章里应该包含一些具体的推荐品种和品牌的，这样对于想要购买四川红茶的人更有帮助！
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文章中提到的工艺要点很有价值，让我对红茶制作有了更深的理解。我希望能看到更多详细的书籍或者视频资源来学习四川红茶制作技术。
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