白茶饼茶饼怎么分类
来源： 茗茶博士
发布时间：2024-05-08 10:57:16
白茶饼茶饼的分类主要分为新茶饼和老白茶饼。白茶饼整体形状为正圆形，无数片茶叶盘踞其中，有聚龙观。每件作品的脉络都很清晰，非常吸引人，其制作工艺也不难。
茶青采摘回来，晒干，密封保存，准备压成饼。(储存环境必须保持干燥，湿度严格控制在10%左右。)
在准备压饼之前，你需要完成一个流程——拣选。挑出老叶、黄叶、茶梗等杂质，以免影响老白茶的品质。
准备工作完成后，将散茶装入铁桶。精妙之处在于铁筒底部的十几个小孔。蒸汽通过小孔进入，从而达到软化茶叶的效果。
将软化后的散茶装入布袋，在气压机下压成饼状。成型后要放在特制的铁架子上，放在烤箱里烘干。
烘干后需要重新烘干。当干燥度达标后，取下布袋，将茶饼放入特定的房间，慢慢冷却。最后，白茶饼就做好了！
穿过陈方的白茶饼已经变成了现在的医药珍品。有的模仿普洱茶工艺。把白茶做成饼，不仅便于储存，也便于运输。
白茶饼的冲泡方法：
1.准备茶具和水。
白茶饼一般用紫砂茶具冲泡，可以提前用开水加温，冲洗干净。另外，冲泡白茶饼最好选择水质好的天然山泉水。如果没有瓶装矿泉水，一定不能用自来水冲泡白茶饼。
否则根本尝不出白茶的真正味道。
2、水温控制
白茶饼的抗泡性特别强。这种茶冲泡时需要很高的水温。烧开后水温最好保持在98度左右，但冲入茶具时，不能直接将水冲在茶叶上。你应该让水沿着杯壁慢慢流入茶中。
这样有利于茶叶营养成分和香气的沉淀。
3.洗茶端汤
通常冲泡白茶饼时，洗茶也很重要。洗茶时，可以将三分之一的开水倒入茶具中30秒后直接倒掉，然后开始冲泡茶叶，这样不仅可以滋润茶叶，还可以洗去茶叶表面残留的所有杂质和污垢。
能使冲泡的茶汤味道更加诱人。
用户评论
白茶又称“雪芽”，的确要好好分类一下才能了解它那样的复杂香气和滋味。饼香、花蜜香、果香……好多方面都值得探究
有17位网友表示赞同！
我觉得主要看产地吧！同一个品种在不同的地方，气候的差异就导致了不一样的品质和风味。
有9位网友表示赞同！
看完文章后感觉白茶饼真是个妙趣横生的世界啊，我之前只知道它就是“雪芽”，没想到还有这么多细分类别呢！
有8位网友表示赞同！
我也是学到的啦！原来白茶的等级也跟烘焙程度有关，这以前从来没留意到，下次去买的时候一定要注意了。
有17位网友表示赞同！
白茶饼的制作工艺确实精巧，从采摘、杀青、揉捻、摊晾再到压制，每一个步骤都体现着茶农的经验和匠心，所以难怪它的品质如此优秀。
有16位网友表示赞同！
我觉得文章有些细节比较欠缺，比如对于不同类别白茶饼的具体区别描述得不够详细！
有15位网友表示赞同！
个人觉得白茶饼最好的享受是在冬天，泡一杯热的白茶，品尝那淡淡的清香和滋味，是冬日里的一款暖心礼物。
有5位网友表示赞同！
分类虽然重要，其实每个人的口味也不一样，什么样的白茶饼最好喝，这还得看个人喜好啊！
有18位网友表示赞同！
我比较喜欢白牡丹那种干净清爽的口感，而有些朋友就喜欢那股淡淡的陈香，大家各有喜爱，这或许就是茶文化的魅力所在。
有14位网友表示赞同！
说实话，我对这种细致分类有点乏味，我还是想直接尝尝不同茶叶的滋味更实在些！
有17位网友表示赞同！
学到了很多新知识，原来白茶饼也有这么多讲究，看来以后选购时要更加仔细了，不能光看价格。
有18位网友表示赞同！
我很喜欢尝试不同的白茶品种，每一种都有它独特的风味和韵味，就像品尝世界各地的美食一样，让人不断探索和惊喜！
有20位网友表示赞同！
不过文章没有提到一下哪种类别白茶饼最适合新手入门啊？对新玩家来说是不是还有其他的更容易上手的选择呢？
有10位网友表示赞同！
我想尝试购买一些不同的白茶饼来品尝，了解它们之间的差异，然后找到适合我的那一款！这可是个很有趣的路程哦。
有13位网友表示赞同！
分类固然重要，但更重要的是让我们更加了解和欣赏白茶的独特魅力，感受它带给我们的惊喜和美感!
有16位网友表示赞同！
我觉得文章写的不错，把白茶饼的种类和特点介绍得很清楚，也很详细地解释了它们的类别划分依据。
有16位网友表示赞同！
对，分类太复杂了。还是简单喝就好！
有18位网友表示赞同！
学习到很多关于白茶饼的知识！以后去买的时候就知道怎么选择了
有10位网友表示赞同！
这种细致的分类确实让小白头昏脑胀。希望能有更直观的图解介绍！
有13位网友表示赞同！