白霜雾毫是什么茶

来源: 茗茶博士
发布时间:2024-05-06 08:57:17

霜雾是绿茶,属于条状烘焙绿茶。4月中旬采挖,采摘一芽一叶,摊放,杀青,(整形),初烘,全烘。有三个等级:分米、正分米、亚分米。

白霜雾的储存:

兰花茶的名称有两个版本:一种是芽叶连着枝头,看起来像一朵兰花,另一种是兰花采摘时在山上盛开,茶叶吸收了兰花的香味,因此得名。1980年,舒城县在小兰花传统工艺的基础上,开发出皖西白霜雾、早花、

1987年,两者均被评为安徽省名茶,舒城兰花茶由杀青、烘焙两道工序形成,机械兰花茶由杀青、揉捻、烘焙三道工序制成。

优质舒城兰花外形均匀,茶叶“淡、平、扁、直”。扁平针状软线,白毛外露,手感好,光泽明亮。其存放方法与普通绿茶相同,即低温干燥存放,避免强光和压榨。如果可能的话,舒城兰花也可以放在冰箱里保存。

效果更好。

白霜雾的产生:

白霜雾的制作分为四道工序:固定定型——拉小火——还原火——烤老火。固水采用双口斜锅灶,前锅(右锅)主要用于固水,后锅主要用于整理。前锅抛叶量大概一两,锅温应该是鲜叶入锅后发出响声。

然后在锅内顺时针转动吸管柄,翻炒至叶子变软,光泽消失,再扫入后锅。后锅的火温比前锅略低,翻抛动作比前锅快。炒制手柄轻轻压在叶面上,使芽不卷曲,叶不卷曲,形状固定。煎至颜色绿、香、刺时,

及时出锅,铺在牌匾上晾干。烘干用的烘干笼分小火、复火、老火,火温逐渐降低,烘叶量逐渐组合。关小火,七成左右干的时候,放入烘干房,晾至变软。重新加热烘烤至八成干以上,再剔除不符合标准的芽叶。快把老火烤干,

手脚要轻。烤好后趁热放入缸中,压平,密封严密。

用户评论

棃海

从来没听说过这种茶,名字听起来挺高级的!白霜?雾毫?是不是口感很特别?分享一下你们喝过的感觉吧!

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纯情小火鸡

作为一个白茶爱好者,对这两种词语都非常熟悉~白霜就是茶叶表面的的白毛,而雾毫则是茶条上包裹着细嫩的新芽,组合在一起,一定超美味的!想尝试啊!

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我没有爱人i

白霜雾毫这个茶名听着就有点像传说中的仙境之物。感觉定价格高昂吧?还是找个机会去品尝一下看看真实口感如何。

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还未走i

我爸喜欢喝这种小清新系的茶,他一直跟我说白霜雾毫的口感清香怡人,回甘明显,据说还能提升精神,我还蛮想尝试一下看效果怎么样呢。

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寻鱼水之欢

我也是白茶的新手,对于这些高雅的技术和品阶的描述总让我一脸懵,感觉需要多学习一下才能真正体会其中的魅力。希望分享一些入门知识啊!

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愁杀

我觉得这种名字听起来确实很高大上。但是不知道具体的味道如何?喜欢喝淡爽清新的茶可以试试。口感是不是像阳光下的淡淡花香呢?

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情深至命

白霜雾毫这个名字很美,感觉一定很有故事!希望能了解一下它的历史和文化背景,以及产地特点,这样品尝起来更有意思吧?

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长裙绿衣

我对茶不怎么懂,就感觉这种名字听着还挺文艺的。但是价格应该很高吧?我平时喝的都是便宜的绿茶,看看有没有什么介绍性文章详细讲解白霜雾毫的特点。

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雪花ミ飞舞

白茶我最爱了!这个白霜雾毫一定要好好试试!听说泡制方法也很讲究,希望有人能分享一下自己的经验心得!

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青墨断笺み

感觉这种茶叶的名字很有文化内涵,名字听起来就很高雅。不知道它具体的味道如何?

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あ浅浅の嘚僾

这篇文章很有趣!原来白霜雾毫还有这么多讲究!以前只知道喝茶不能随便加入其他东西,现在才知道还要关注那些细节啊!看来要好好学习一下茶的知识了。

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放血

其实我更喜欢喝红茶的味道浓郁一些,不过这个名字好像很特殊,也许有机会可以尝试一下白霜雾毫,看看它的评价如何!

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寒山远黛

我觉得这种茶最适合下午的时候慢慢品尝,一边看书一边享受清香,应该是很有仪式感的感觉吧!想尝试一下!

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嘲笑!

这篇文章介绍得真好,我已经很心动了,要去找地方买白霜雾毫试试了!希望它的口感能跟我想象的一样棒!

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凉月流沐@

对于这种比较高端的茶,我估计价格会很高吧?如果价格合理的话可以考虑入手试喝一下。期待你的评测文章!

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窒息

我觉得图片做的很棒,把白霜雾毫的美观展现在照片里了! 只是想问一下,这种茶叶一般要多少钱一斤呢?

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厌归人

我曾经去尝试过类似的白霜雾毫的茶,感觉口感清香但回甘不是很明显。不知道这款茶的不同之处在哪里?期待更详细的介绍!

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