细说阿萨姆红茶
来源： 菡芳
发布时间：2021-08-03 17:31:49
阿萨姆红茶是产于印度东北部的茶叶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
阿萨姆位于东喜马拉雅山南麓，与不丹相邻。在历史上，阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。
阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名
外形
阿萨姆红茶，茶叶外形细扁，色呈深褐；汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。
冲泡方法
一、功夫冲泡
1.冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。
2.泡茶的水温在95—100℃。
3.首先将一袋阿萨姆红茶放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2—3分钟。
4.将内胆取出，或将茶汤注入公道杯使茶汤浓度均匀一致。
注意：品饮时细品慢饮，一泡阿萨姆可以冲泡3—5次。
二、阿萨姆奶茶做法
1.取红茶20g开水400g泡4分钟后过滤出茶汤加110g植脂末搅拌均匀后按照茶汤与冰块1:1比例补冰。
2.搅拌完全溶解后备用。
3.取浓奶250g加果糖30g冰块100g即可。
好处
红茶具有高效加温、强力杀菌的作用，生姜和红茶椐结合，就成了驱寒祛湿的姜红茶。
此外，冲泡时还可加点红糖和蜂蜜。但患有痔疮或其他忌辛辣病症的男士，可不放或少放姜，只喝放了红糖和蜂蜜的红茶，驱寒祛湿的效果也不错。
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用户评论
终于找到一篇介绍阿萨姆红茶的！以前总觉得黑茶味道好重，直到喝到这种红茶才发现它细腻的香气和醇厚的口感简直绝了~
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其实没见过那么多人讨论红茶品种，这篇解读很有趣，特别是提到不同种类红茶的味道差异，让我对阿萨姆红茶有了更深的了解！不过我比较喜欢英国红茶的风味。
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说起来我还蛮爱喝阿萨姆红茶的，就是感觉这款茶的口感太轻了，不是特别饱满。不过文章里提到茶叶种类和生长环境对茶的味道影响还是很有道理，或许我会去尝试一下其他类型的阿萨姆红茶。
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我之前一直以为所有红茶都是一样的，看了这篇介绍才知道原来还有那么多种不同类型的红茶！阿萨姆红茶的香气让我感到非常舒适，会继续去品尝其他的品种。感谢作者用心写这篇文章！
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我一直很喜欢喝咖啡，但是最近开始尝试茶饮了，觉得这款阿萨姆红茶的味道蛮不错的，很有层次感。感觉比咖啡更清爽一些。
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文章写的真不错，详细介绍了阿萨姆红茶的种植、加工、特点等方面。作为一位喜欢尝试不同茶类的爱好者，我非常认同作者对阿萨姆红茶描述的每一句话
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这篇博文写的太好了！以前没喝过阿萨姆红茶，现在看了介绍后已经迫不及待去尝试了。特别是文中提到的下午茶搭配感觉好棒哦!
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我是一个资深的茶爱好者，却从来没有品尝过所谓的“阿萨姆红茶”？读完这篇博文我真是眼界开阔！看来得好好去了解一下这个品种的红茶，谢谢作者的科普文章。
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这篇文章很有帮助，帮我了解了阿萨姆红茶的不同种类和特点，现在我可以更自信地推荐它给朋友们啦！
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文章写得太详细了，不过对我来说有些枯燥乏味。我喜欢直接看产品评价和喝茶体验分享มากกว่า这种学术式的描述。
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感觉作者写得比较文雅，但是我更喜欢那种直接、轻松的评论风格，能够更加直观地了解这款红茶的味道！
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这篇文章让我对阿萨姆红茶产地和种植环境有了新的认识。难怪这种茶会有这么独特的风味，原来是与自然紧密相关的产地环境决定的啊!
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这篇博文说得很好，让我对阿萨姆红茶的文化背景有了更深刻的了解！不仅是味道，还有背后的故事都让我觉得更有意思。
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虽然文章介绍得不错，但我还是不太认同作者对某些阿萨姆红茶种类的评价方式。毕竟每个人的口味不同，没有统一标准可以概括所有人的喜好
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我很喜欢作者把不同的阿萨姆红茶与英国下午茶联系起来！这让我产生了想去尝试这款红茶的冲动，感受一下它带来的优雅下午茶体验。
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我觉得文章中提到的几个推荐品牌值得我了解一下。虽然我平时比较注重传统的茶叶品牌，但也会尝试新的产品！
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写的很详细，但是内容过于专业，有些地方我真的看不懂…或许可以用更通俗易懂的语言描述更容易让普通人理解？
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看完文章后我已经迫不及待想要去茶馆里品尝原汁原味的阿萨姆红茶了！感觉它一定比我平时喝的平淡无奇的红茶更加丰富有层次。
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